簡單做的韭菜粉條燒豆腐
- 菜譜
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有沒有和我一樣的
想吃豆腐卻不知怎麼做?
剛學的一道好吃又簡單做的家常燒豆腐分享給大家
用料
豆腐 | 1塊 |
粉條 | 1把 |
韭菜 | 1把 |
鹽 | 少許 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 適量 |
葱 | 半根 |
蒜 | 1瓣 |
老抽 | 少量 |
簡單做的韭菜粉條燒豆腐的做法
準備好食材(我家裏有新鮮葱葉就沒用葱)
喜歡吃辣的可以準備點小米辣或者豆瓣醬(我不吃辣,也有孩子,所以做菜都沒辣)豆腐切塊,韭菜切段,粉條泡好切一刀
豆腐焯水
準備料汁(生抽老抽耗油鹽,加少許水攪拌均勻)
鍋中燒油,爆香葱蒜倒入料汁,再加適量水燒開
放入粉條豆腐煮一會上色
水不多時加入韭菜雞精炒
出鍋裝盤
小貼士
豆腐不要煮太長
吃辣的可以放小米辣,豆瓣醬等辣醬
料汁前炒一下就行
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