卤鸭脖等等
- 卤
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瞎做居然还不错。
用料
鸭脖 | 12根 |
老抽 | 80克 |
生抽 | 80克 |
料酒 | 320克 |
姜 | 一块约30-40克 |
草果 | 2个(不放也行) |
八角 | 7-8个 |
香叶 | 一把二十片左右 |
桂皮 | 1大块约20克 |
花椒 | 约30克(麻) |
辣椒 | 10-30个(不辣-辣) |
糖 | 80克 |
啤酒 | 500ml |
卤鸭脖等等的做法
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瞎做居然还不错。
用料
鸭脖 | 12根 |
老抽 | 80克 |
生抽 | 80克 |
料酒 | 320克 |
姜 | 一块约30-40克 |
草果 | 2个(不放也行) |
八角 | 7-8个 |
香叶 | 一把二十片左右 |
桂皮 | 1大块约20克 |
花椒 | 约30克(麻) |
辣椒 | 10-30个(不辣-辣) |
糖 | 80克 |
啤酒 | 500ml |
卤鸭脖等等的做法