烹调屋桂花椰果冻
- 甜品
- 关注：1.59W次
用料
| 食材1 | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 桂花 | 3克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 吉利丁 | 7克 |
| 食材2 | |
| 桂花冻 | |
| 水 | 150克 |
| 桂花 | 1克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 吉利丁 | 7.5克 |
| 色素少许 | 1滴 |
桂花椰果冻的做法
冰水泡吉利丁
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第2张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第2张")
泡到柔软
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第3张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第3张")
食材1全部材料加一起煮开
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第4张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第4张")
煮开放到60度以后加入泡好的吉利丁
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第5张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第5张")
过筛桂花
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第6张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第6张")
火枪消泡
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第7张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第7张")
如图
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第8张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第8张")
加入洗干净的椰果粒
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第9张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第9张")
冷藏至奶冻凝固
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第10张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第10张")
隔水融化泡软的吉利丁
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第11张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第11张")
食材2蜂蜜，桂花，水搅拌均匀加入隔水软化的吉利丁
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第12张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第12张")
加入洗好控干净的果粒，加入蜂蜜桂花水
![桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第13张]( "桂花椰果冻的做法步骤图，桂花椰果冻怎么做好吃 第13张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/lzx2r.html
