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- 很多人以为鱼香肉丝是川菜的代表菜之一，其做法一定也很复杂，其实不然，不信，你看看这回做的鱼香肉丝，不但味道浓郁，做法也可谓极其简单咯，就算你是个厨艺小白也能手到擒来吧！用料肉丝800g大菜8根红薯粉少量醋少量料酒适量红99麻辣烧鸡调料适量泡椒适量姜1个小白也能神操作的蜀国大...
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![蜀香鸡中翅的做法和图解 好吃的蜀香鸡中翅家常做法]( "蜀香鸡中翅的做法和图解 好吃的蜀香鸡中翅家常做法")
- 用料鸡翅中8个蜀香鸡中翅的做法干辣椒用米醋浸泡一会。鸡翅用叉子使劲打孔，表面看不到孔，多扎几下，一个鸡翅切成三块，加点盐腌制，铺一点淀粉，不用多。干锅大火直接放鸡翅，炒出油，鸡翅焦黄，改小火，借鸡油炒一下郫县豆瓣酱（放一边炒），又加葱蒜炒一下，和鸡翅混合，放入干辣椒炒制，最后放点洋...
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![纯素版巴蜀夫妻肺片的做法步骤及图解,美味正宗的纯素版巴蜀夫妻肺片做法]( "纯素版巴蜀夫妻肺片的做法步骤及图解,美味正宗的纯素版巴蜀夫妻肺片做法")
- 用料榆耳适量豆笋2根杏鲍菇2个香菜少许胡萝卜丝少许；自制辣油少许盐、酿造酱油、红糖、米醋、香油各少许熟花生米少许纯素版巴蜀夫妻肺片的做法榆耳泡发，洗净，斜着剖片，烧水煮二十分钟捞出，豆笋抄水，备用。再放入香菜、胡萝卜丝、豆笋、榆耳、花生米粒、酿造酱油、香油、盐、自...
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![巴蜀水煮鱼的做法和图解 好吃的巴蜀水煮鱼家常做法]( "巴蜀水煮鱼的做法和图解 好吃的巴蜀水煮鱼家常做法")
- 身为蜀地厨神，不能不做得一手证二儿吧经的鱼川菜。巴蜀水煮鱼，一定让你娃晓得啥子叫麻辣？咋嘎组才麻辣？啥子吃起来是麻辣爽口。哦就不在则儿扯闲皮唠，你娃壳以锅家看哈子，组哈子，慈哈子！用料草鱼一条香豆腐适量甜椒一个酱辣子或者豆瓣酱干辣椒香料(八角，橘皮之类)葱子，蒜，姜巴蜀水煮...
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![巴蜀变脸的做法和图解 好吃的巴蜀变脸家常做法]( "巴蜀变脸的做法和图解 好吃的巴蜀变脸家常做法")
- 美容养颜，开胃，是老少皆宜的菜品。用料猪头半只2000g巴蜀变脸的做法把猪头用水洗净用油温八九成的油将猪头炸成金黄色即可把豆瓣炒香，加入干辣椒，花椒，简单的家用香料，加入适量的水，用大火烹五十分钟出锅。豆瓣泡椒沫，姜葱蒜沫，白糖，陈醋，淀粉，料酒，做成鱼香味淋在猪头上即可完成。小...
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![焦糖玉蜀黍的做法和图解 好吃的焦糖玉蜀黍家常做法]( "焦糖玉蜀黍的做法和图解 好吃的焦糖玉蜀黍家常做法")
- 玉米，原名：玉蜀黍。哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这不是我捏造的，你们可以去百度。玉米在杭州话里叫「你搜」，如果我自己开发了一款搜索引擎的话，LOGO应该会是个玉米。用料甜玉米克黄油柠檬细砂糖克葡萄醋盐焦糖玉蜀黍的做法1、玉米完全煮熟捞出掰成小段（小心，巨烫）。2、热锅加三大勺糖，炒到...
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![蜀香味鲍的做法和图解 好吃的蜀香味鲍家常做法]( "蜀香味鲍的做法和图解 好吃的蜀香味鲍家常做法")
- 一道原味原汁，鲜美多汁，吃一口就上瘾用料鲍鱼8只莲藕150克青红椒20克藤椒蒜蓉酱1罐面粉适量食用油适量蜀香味鲍的做法完美准备8只鲍鱼，改成花刀准备150克；莲藕切长条把切好的莲藕放在锅里焯水把焯过水的莲藕放在盆中，放入适量面粉，拍粉油温烧至七成热，把莲藕下锅炸制金黄色锅底...
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![川蜀宫保虾球的详细做法大全,简单又营养的川蜀宫保虾球做法]( "川蜀宫保虾球的详细做法大全,简单又营养的川蜀宫保虾球做法")
- 选材到配料，炸虾到调汁，在家就能轻松吃地道川菜。用料虾葱白干辣椒花椒淀粉香醋生抽白胡椒粉料酒川蜀宫保虾球的做法虾仁开背，去虾线，放碗里加盐、胡椒粉、料酒拌匀虾仁裹上淀粉是因为可以炸的更脆油温一定要足够热，放虾炸至金黄调酱汁：糖、酱油、水淀粉、醋（1:1:1:1.5）调匀备用...
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![老蜀人复刻版金汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的老蜀人复刻版金汤肥牛做法]( "老蜀人复刻版金汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的老蜀人复刻版金汤肥牛做法")
- 老北大人舌尖上的回忆用料肥牛350克金针菇150克鲜木耳150克盐1勺白醋1汤勺春光海南黄辣椒酱1/3罐贝贝南瓜2个蒜2瓣美人椒/小米辣3根线椒3根白糖1勺老蜀人复刻版金汤肥牛的做法南瓜对半劈，去籽，蒸10分钟，冷水降温，剃皮，回锅蒸20分钟（有别的更好的制作南瓜泥的方法请告诉我）蒸南瓜...
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![蜀香辣椒油的做法和图解 好吃的蜀香辣椒油家常做法]( "蜀香辣椒油的做法和图解 好吃的蜀香辣椒油家常做法")
- 用料辣椒面勺蜀香辣椒油的做法留存方便查找...
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![蜀香酸菜鱼的做法和图解 好吃的蜀香酸菜鱼家常做法]( "蜀香酸菜鱼的做法和图解 好吃的蜀香酸菜鱼家常做法")
- 用料酸菜200克粉丝200克草鱼400克红辣椒10克盐4克醋1克葱5克蒜3克蜀香酸菜鱼的做法草鱼洗净切成片儿，酸菜洗净切成段儿，粉丝泡软后沥干红辣椒，洗净去蒂，去籽。锅中加油烧热下酸菜和辣椒炒香。再加入适量水煮开，加入鱼块，粉丝煮熟加入盐，醋，和葱段再次煮沸，最后放上蒜末即可。小贴...
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![蜀 鱼的做法和图解 好吃的蜀 鱼家常做法]( "蜀 鱼的做法和图解 好吃的蜀 鱼家常做法")
- 抖音上刷的看上去好好吃的样子所以记录一下用料草鱼3斤左右腌制配料1老姜葱白盐料酒配料2蒜葱芹菜或在香菜小米椒花椒配料3耗油生抽白糖2克配料鸡蛋火锅底料蜀鱼的做法将食材1➕鱼腌制10-20分钟腌制好的鱼把里面水和调料挑出➕1个鸡蛋➕面粉抓匀起锅「锅里放多一点油」油...
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![蜀香脆藕的做法和图解 好吃的蜀香脆藕家常做法]( "蜀香脆藕的做法和图解 好吃的蜀香脆藕家常做法")
- 用料藕1节辣豆豉适量红油1勺姜末少许糖2克盐1克生抽1勺醋2勺蜀香脆藕的做法藕去皮切片，焯熟备用把盐，豆豉，红油，醋，生抽，白糖，辣椒等放在碗里拌匀倒在藕片上，吃的时候拌匀...
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![蜀地回锅肉的做法和图解 好吃的蜀地回锅肉家常做法]( "蜀地回锅肉的做法和图解 好吃的蜀地回锅肉家常做法")
- 小睿哥的回锅肉真心很好吃的，每次都吃的甜嘴巴舌，外面一般饭店的回锅肉基本吃不了了，其实就是因为这次疫情，让我们都开起了厨神模式。用料五花肉500克青蒜500克姜片3片郫县豆瓣酱2勺甜面酱1勺青椒1个黄酒适量豆豉一小勺白糖一小勺酱油适量鸡精适量蒜末一勺蜀地回锅肉的做法五...
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![快手川蜀香辣虾好吃的烹饪方法 快手川蜀香辣虾的地道做法和步骤]( "快手川蜀香辣虾好吃的烹饪方法 快手川蜀香辣虾的地道做法和步骤")
- 用料虾20只料酒1勺十三香2小勺糖3克葱半根姜片5片蒜4瓣牛油火锅底料适量醋1小勺啤酒半瓶快手川蜀香辣虾的做法做法：油温七成热，下十三香，有香味了下葱段姜片蒜蓉爆香之后下虾，翻炒至变色，此时下火锅底料，翻炒一分钟之后倒醋和白糖，然后倒啤酒，开锅上盘！就这么esay！小贴士醋一定要最...
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![乐不思蜀 之椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的乐不思蜀 之椒麻鸡做法]( "乐不思蜀 之椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的乐不思蜀 之椒麻鸡做法")
- 聊着天儿忆及N年前江南驿那一碗椒麻鸡独她家做成热菜鸡却不及入味就端上了桌讲真味道反倒不如酸辣手撕包菜来得惊艳当时吃得香全因同桌饭搭子皆为同道中人循着记忆里的味道改良下当年那碗椒麻鸡向这群不可多得的饭搭子们致敬🤝🤟🖖用料鸡腿或整鸡750克八角(可不放)1枚香...
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![10分钟蜀香辣子鸡面的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟蜀香辣子鸡面做法]( "10分钟蜀香辣子鸡面的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟蜀香辣子鸡面做法")
- 哈喽，大家好，我是爱吃爱分享的漂亮～很多朋友平时工作很忙，可能来不及做饭，为了方便省事就煮一袋方便面解决了，但是长期吃方便面一个是口味太单一，翻来覆去也就那么几个味道～另一个就是确实没啥营养，连点肉都见不到～今天漂亮就给大家带来一样神仙美食，10分钟搞定美味晚餐～用料澳麦麦芯...
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![蜀香肉包的做法和图解 好吃的蜀香肉包家常做法]( "蜀香肉包的做法和图解 好吃的蜀香肉包家常做法")
- 百吃不腻的肉包里，这个味儿绝对第一！这款蜀香肉包麻辣混合的味道完美中和了肉馅的油腻，简单粗暴地冲击你的味蕾，麻辣、肉香、面香、还有肉汁浸入面皮的滋味，吃完暖心又暖胃。快来一起制作吧！！！更多精彩美点制作关注微信公众号，乐斯福丹宝利面点俱乐部。用料面团原料如下低筋...
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![蜀香玉米烙的做法和图解 好吃的蜀香玉米烙家常做法]( "蜀香玉米烙的做法和图解 好吃的蜀香玉米烙家常做法")
- 做成还需改刀用料玉米粒2罐生粉250g白糖以个人口味蜀香玉米烙的做法步骤很简单，危险系数很高，不建议家庭自己做，步骤就不写了勿喷...
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![乐不思蜀之 飘香馋嘴蛙的做法步骤及图解,美味正宗的乐不思蜀之 飘香馋嘴蛙做法]( "乐不思蜀之 飘香馋嘴蛙的做法步骤及图解,美味正宗的乐不思蜀之 飘香馋嘴蛙做法")
- 馋虫真是种神奇的生物过一阵就出来溜达一圈🐛用料牛蛙6只盐2茶勺啤酒1罐生粉1瓷勺葱1把姜数片蒜几瓣花生油6瓷勺豆瓣酱1瓷勺生抽2瓷勺老抽1瓷勺蚝油1茶勺糖1瓷勺丝瓜2根藤椒1簇干海椒1把白芝麻1瓷勺香菜(可不放)1小把乐不思蜀之飘香馋嘴蛙的做法半斤大的牛蛙6只让叮咚杀...
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- 用料虾15只生抽1勺鱼丸4个蟹柳4木耳少许朵黄瓜1根土豆1个郫县辣酱2勺蚝油1勺干辣椒4个洋葱半个大葱半根巴蜀虾的做法起锅烧油，把土豆切条，炸一下。捞出炸八成的土豆条，锅中留少许底油，将葱段、洋葱丝、干辣椒，炒出香气放入郫县豆瓣酱、蚝油、放锅中，再放虾，边炒，炒出红油。锅中加...
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- 很好吃哒～用料❤饼皮用料:面粉150g清水65g❤食材用料:肉50g胡萝卜40g洋葱15g包菜70g青椒20g❤调味用料:葱，姜，蒜1根，2片，3瓣郫县豆瓣酱1匙精盐0.5盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺白糖1盐勺香醋3滴耗油2滴麻油4滴熟白芝麻2g蜀香肉丝炒饼(有滋有味)的做法准备材料～面粉倒入盆中，一点点...
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![玉蜀黍糕的做法和图解 好吃的玉蜀黍糕家常做法]( "玉蜀黍糕的做法和图解 好吃的玉蜀黍糕家常做法")
- 小时候，妈妈时常会买玉蜀黍糕给我吃，相信现在也很难买到这款糕点了。玉蜀黍糕其实做起来并不复杂，而且很香滑，口感很好。如果放进冰箱，显得更加美味可口呢!用料香兰叶5片罐头玉米碎400g糖100g蛋黄粉100g玉米粉20g椰浆400g水500g玉蜀黍糕的做法將玉米粉和糖放在鍋子，加入椰漿搅...
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![巴蜀小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的巴蜀小炒鸡做法]( "巴蜀小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的巴蜀小炒鸡做法")
- 用料青红尖椒仔公鸡姜蒜青蒜苗盐鸡精味精白糖料酒豆瓣酱辣椒酱生粉巴蜀小炒鸡的做法制作:1、仔公鸡砍成小块加入盐，料酒，味精，姜，葱腌制入味备用。2、青红尖椒切粒，姜蒜切粒，青蒜苗切马耳朵型。3、锅置灶上加入油烧至5成热时拍上干生粉下入油锅中炸至金黄色捞出，锅留底油放入姜，...
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![巴蜀泡凤爪的做法和图解 好吃的巴蜀泡凤爪家常做法]( "巴蜀泡凤爪的做法和图解 好吃的巴蜀泡凤爪家常做法")
- 我做的是大量的，所以图文可能不符，因为大大咧咧所以每次做菜也没有精确具体多少用量😚用料鸡爪10只花椒一小把指天椒适量家常泡菜水适量泡野山椒半罐西芹一颗胡萝卜两根料酒适量白醋适量八角香叶花椒粒适量巴蜀泡凤爪的做法洗干净凤爪后加料酒姜香叶八角煮熟煮熟后多冲几遍...
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烹调屋
