丹桂花冻

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用料  

丹桂花冻的做法  

1. 取100ml的水烧开，放入15g干琼脂在开水中化开；

2. 在化开的琼脂水中放入适量的丹桂花，等琼脂水稍微凉的时候放入蜂蜜调味；

3. 然后倒入莫剧中等琼脂水冷却凝固成冻；

4. 最后把琼脂冻从模具中倒出，放入盛品中加入时令水果即可。