桂花蜜奶冻
- 甜品
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用料
桂花 | 少许 |
蜂蜜 | 适量 |
蛋清 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
桂花蜜奶冻的做法
桂花加蜂蜜拌匀,本次图片中的桂花太多,会显苦味,可减半分量
如果喜欢热吃,是炖奶,蒸15分钟后,掀开保鲜膜,把桂花蜜薄薄铺一层在表面上,再盖上锅盖蒸2分钟即可
如果喜欢冷吃,是奶冻,蒸15分钟后,不用掀保鲜膜,整个放进冰箱一个小时左右,凉透了即可掀开保鲜膜,薄薄铺上一层桂花蜜,开吃❤
小贴士
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