健脾养胃｜葡萄干南瓜小米发糕

用料  

健脾养胃｜葡萄干南瓜小米发糕的做法  

1. 先准备好食材，小米提前打成粉

2. 小米一定要选外观粒大饱满，色泽金黄的，金龙鱼爱心桃花小米熬粥米油厚，米香浓郁

3. 大碗中放入小米粉、面粉和糖

4. 加入酵母

5. 用筷子拌匀

6. 加入事先做好的南瓜泥

7. 用筷子搅拌成如图的状态 不易落下

8. 碗中均匀地抹上玉米油

9. 倒入面糊

10. 放在温暖处发酵至两倍大

11. 中间放上葡萄干 大火蒸40分钟闷2分钟

12. 待凉取出切块

13. 香甜又有营养