不用蛋黄、不用炼乳、不用冰淇淋机，超简易芒果冰淇淋

超级简单，超级超级简单！

🥣材料：

芒果 3个（去皮去核后得芒果果肉约 750g），动物性淡奶油（Whipping Cream）450g，糖 60g。

用料  

不用蛋黄、不用炼乳、不用冰淇淋机，超简易芒果冰淇淋的做法  

1. 芒果果肉切小块

2. 冷冻约 3小时。
   ‼️冷冻果肉这个步骤很关键，最好不要忽略。如果喜欢吃香蕉，可以多加一根香蕉一起冷冻。

3. 冻好的芒果果肉用搅拌机，或破壁机搅打成芒果泥，然后先放冰箱备用，冷藏或冷冻都可以

4. 冷冻过后的芒果打出来的芒果泥是这种很厚、很稠的状态

5. 淡奶油 + 糖，打发至硬性发泡

6. ‼️糖的份量除了要根据自己的喜好增减，也要根据芒果的酸甜程度调整。

7. 倒入芒果泥

8. 拌匀。
   ‼️如果喜欢，这个步骤还可以额外再添加一些芒果果粒。

9. 装入雪糕模具，关上盖子，插入雪糕棍，冷冻至少4个小时

10. 没有雪糕模具就倒入合适的保鲜盒，同样密封冷冻至少 4个小时

11. 如果用的是雪糕模，直接脱模就可以享用了

12. 如果是用盒子装的，吃之前可以提前 10-15分钟从冰箱里取出，稍微软化一下比较容易挖。

13. 简简单单

14. 花生酱冰淇淋
    

15. 蓝莓乳酪冰淇淋
    

16. 草莓冰淇淋