- 制作的方法非常简单。腌制好的甜姜可以装罐放置于冰箱,数天都不变质,口味酸甜稍辣爽口,配肉吃可去油腻感,夏天炎热时可以增加胃口……用料姜芽白醋白糖盐甜姜(泡菜)的做法姜芽,就是嫩姜,这个季节常见的,清洗后切薄片,越薄越好,横切面。切好的姜片有适量的盐拌均匀,腌制十五分到三十分...
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- 用料仔姜500克白米醋200克白糖200克凉白开水300克盐8克酸甜泡嫩姜的做法我买的这种嫩姜,湖南江永是产嫩姜的地方,淘宝买的。清洗干净沥干水份切薄片,尽量薄一点。用8-10克盐腌二到三小时,期间翻伴几次,挤掉盐水。腌好的嫩姜片装入无油无水的密封罐。醋,糖,凉白开水按照1:1:1.5的...
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- 嫌麻烦的小姐姐,可以省略第一、第二步。用料高山菜(娃娃菜/大白菜)3只(如果是大白菜1个就够了)甜辣酱(李锦记)2/3瓶白醋(红醋)3勺-6勺(喜欢酸的可以多点)蒜蓉辣椒酱四勺白砂糖适量甜辣泡菜的做法把白菜(高山菜)洗干净切成条状,控干水,放大概五小勺白糖,用手捏白菜五分钟。静放半小时,半小...
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- 用料萝卜2个盐适量洋姜4个自制蒜蓉辣酱适量萝卜叶10根左右洋姜泡菜的做法農地裡採回來的蘿蔔葉看著很是陽光,丟掉有點可惜誒,於是洗了兩個小蘿蔔、三四個洋姜,各自切片用鹽巴醃制出水待用,帶毛毛刺的蘿蔔葉比較不好處理,得先用沸騰的開水汆燙兩次,用冷水降溫後擠乾水分,切丁入鹽...
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- 看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适,就买了,一时吃不完,就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜,红辣椒洗净凉干水分待用锅内烧适量的水,放入盐,香料冰糖待水开后熬几分钟关火,待自然冷却后放入白醋及料...
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- 适合重口味爱吃辣的人,也是一道超级下饭菜用料四川泡菜姜蒜末辣椒节或辣椒面(可选)花椒面味精(少许)(去咸)泡菜泡姜泡萝卜炒野山椒的做法泡菜用水洗洗去点咸味,切成颗粒,切点野山椒锅内下油爆香蒜末下泡菜翻炒一两分钟,加点味精,花椒面,花椒油关火出锅(可放冰箱里好几天,用来懒的时候炒...
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- 用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料,选的老一点的姜。注意,洗姜的时候不能用铁器,容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干,放入盐、料酒、花椒。一层层铺一层小米辣一层姜一层盐装满,盖实,密封好,静待花开...
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- 【醋泡生姜】又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸。功效:养胃、减肥、防脱发。节目:《中华医药》吃法:早吃姜,补药汤。用料●材料:仔姜1斤,盐、白醋、白糖(或冰糖)。【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜...
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- 生姜的养生功效大家可能都知道,是对我们女人非常好的保健食材,每天早上吃上两三片,提升阳气,还能健脾胃。我今天用的是新鲜的生姜(这里说的新鲜生姜,是指刚出土没多久的成熟生姜,而不是很嫩的那种仔姜哈~)。为什么不用老生姜?!因为老生姜有渣,口感不及新鲜生姜那么的脆嫩,与甜醋的结...
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- 秋冬季适合腌制泡菜,我们家腌制泡菜的老方法是从奶奶那传来哒,但我老叔学的最精。每年冬季他都会腌制不同蔬菜不同口味儿的泡菜,最喜欢吃的也是最下饭的就是鬼子姜泡菜,酥脆爽口,再搭配一碗早餐粥,很好吃😋这个方法也得益于老叔的改良😊用料鬼子姜1000克胡萝卜3根大粒盐适量香...
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- 第一次尝试甜醋姜是在表姐家,表姐自己浸泡的,吃完感觉味道很喜欢,感觉比猪脚姜的味道更胜一筹。就叫表姐给了方法,原来是这么简单,大家也都知道生姜对于女人来说有很好的健体功效,又能健脾胃,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪里来,同样同肠胃来的...
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- 日本寿司店里必备的泡生姜,酸酸甜甜脆脆,非常好吃。女性经常吃生姜对身体的好处更加不言而喻。拌饭,当零食,泡水喝都可以。用料嫩生姜300g左右盐半小勺水800ml醋180ml糖110g寿司店的酸甜泡生姜的做法生姜洗净,切块。生姜切薄片,撒上盐拌拌,静置几分钟。锅里放入800ml水,沸腾后放...
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- 小时候家里总有一坛不允许我打开,不允许我用手中筷子靠近……神圣不可侵犯的泡菜。然后无不例外,被我家养过的每一只狗狗溜溜回家随心所欲地舔干坛沿的水。用料小米辣容器能装下就好仔姜容器能装下就好纯净水没过需要泡制的蔬菜山奈八角3-5个桂皮香叶1-2块泡菜盐1袋多余备...
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- 用料仔姜500克左右白醋适量盐少许白糖5小勺(家用的小白勺子)酸甜泡姜的做法买的仔姜,洗干净,去死,凉干凉干的生姜切成薄片,加入少许的盐,腌制1个小时左右带上手套,将腌制出来的水倒掉,捏去生姜中多余的水份将生姜倒入无水无油的干净玻璃容器里,倒入5小白🥄白糖,倒入没过姜片的白醋,密...
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- 要多放点糖,否则太酸用料甜菜根姜胡萝卜苹果醋盐冰糖甜菜根泡菜的做法泡一个星期就能吃了...
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- 国庆节前,仔姜(嫩姜)上市了,空气里都是姜的味道,家家户户都在泡姜,泡到明年夏天吃都可以,前提是一定要保存好用料仔姜2斤白糖6勺白醋250ml盐少许小希麻麻—泡酸甜仔姜的做法把仔姜放入水中清洗,把姜外面一层皮用筷子或者啤酒瓶盖刮清洗好的仔姜切片,撒盐,搅拌,杀杀水分,静置30-60分钟...
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- 甜醋泡姜具有兴奋、发汗、止呕的功效,可以有效的治疗风寒、发热、头痛、咳嗽、等症状,而且生姜还有一定的解毒杀菌功能,对身体有很好的好处。老妈子一下买了一大袋子姜回来叫我做点酸姜给外孙女吃她怀孕了,想吃酸点东西用料仔姜2斤白醋350克冰糖350克盐2克酸甜生姜片【甜醋泡...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜~用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中,用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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- 这泡菜在朋友家吃过一次,口感酸甜爽脆,比之前吃过的都好。疫情期间要来了方子试验一下。用料胡萝卜半根包菜500克白醋100克糖150克凉开水克小米椒50克小米泡椒汁50克柠檬1片脆甜泡菜的做法胡萝卜切片,包菜手撕片,用纯净水浸泡8小时,沥干。白糖、白醋、小米椒、泡椒汁、柠檬按...
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- 粉色的糖醋泡姜是我之前做好的😛可以在我的食谱里搜索🌸「泡姜」🌸或直接点击下方链接👇👇👇_title_a当前食谱中我们主要制作酸甜萝卜小泡菜~用料白萝卜1根胡萝卜1根白菜几片盐适量白醋适量白糖适量曦曦自制泡姜适量粉色泡姜🌸萝卜小泡菜的做法萝卜洗净切小块白菜分开斜...
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- 用料矿泉水1000ml生姜2斤盐40克(500ml水20克)花椒40颗白酒20ml蒜10瓣野山椒20个➕适量野山椒水生姜泡菜的做法玻璃瓶清洗干净晾干水汽生姜和蒜也清洗干净晾干准备好矿泉水和白酒先装生姜,方便确定水的量1升水刚刚好,依次放入花椒、野山椒、蒜瓣加盐,用5ml量勺倒入8平勺放置在...
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- 用料仔姜块盐克冰糖醋紫苏叶嫩姜泡菜的做法嫩姜+禾然米醋+矿盐+少许百寿冰糖+紫苏叶。非常好吃。...
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- 老坛泡菜适合做菜,酸甜泡菜适合当零食吃😂,吃腻时来几块酸甜泡菜,那种感觉不要太爽!😁用料主料:白萝卜胡萝卜红萝卜等适量配料:小米辣蒜生姜花椒八角三奈适量盐35克白糖15克冰糖50克大红浙醋50克白醋15克味精鸡精各2克甜酒15克纯净水500克酸甜泡菜的做法所有主料放少量盐腌制30...
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- 女生很容易体寒,身体不好,有些宫寒,后来查资料说吃姜对身体好,冬吃萝卜夏吃姜,我不太爱吃姜,看用这方法做喜不喜欢吃,记录一下用料盐少量冰糖适量(喜欢吃甜一点可以多加一些)米醋1瓶(买的糯米醋)仔姜1斤米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的做法先玻璃瓶子,用开水烫下,然后沥干备用(如果比较急,用厨...
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- 现在生活真方便,社区小店遍地开花,煮着菜缺包盐少瓶醋的,打个电话,楼下小店就送上来啦,还可以不收现金,微信转账即可。某天从外面回来,想着家里没几个鸡蛋了,就转到小店,店家正称着,我就东张西望,看看还有没有我正需要的,但一时没想到的东西。一眼瞅见架子上一排的玻璃罐,在几平方大的...
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