超简单的草莓酱🍓

我女超喜欢吃草莓，每次去草莓基地摘草莓都摘很多，这次终于实现草莓自由，吃到不想吃。多的草莓就做成草莓酱啦。

用料  

超简单的草莓酱🍓的做法  

1. 草莓基地摘的草莓

2. 1.草莓🍓+苏打粉+盐，泡5分钟；
   2.泡好后的🍓用流水冲洗干净；
   3.用刀子把草莓🍓一分为四切好（其实你高兴咋切就咋切吧，我也忘了拍洗+切草莓的图了，懒得来回洗手😎）
   4.切好后的草莓🍓，加白砂糖拌匀。
   5.不着急的，就等半个小时，等白糖把草莓汁化出来后，放入砂锅直接开火煮，不加一滴水（心急的就加点冷的纯净水或者白开水，少量，少量，少量，不要加多）
   

3. 煮开后，改小火，用勺子搅拌防止糊锅。有浮沫，我没撇，我懒，后面不影响的！

4. 一直不断搅拌，小块变成糊状，滴入柠檬汁；继续搅拌像图片这样子糊状，就可以关火了

5. 冷却，装进密封罐。

6. 成品图。放入冰箱冷藏室，可以贮存一个月左右。

7. 味道跟店里卖的一样一样儿的，酸酸甜甜，nice🤪

小贴士

温馨提示：优选砂锅。不能用铁锅，切记！