（草莓酱）草莓果酱🍓

这个草莓酱，真的特别好用，做啥啥好吃，我平时喜欢用他做面包，做手抓饼夹心，烤蛋挞，蛋糕等等，就连做草莓冰淇淋，都是吃完回味无穷.糖不建议太少，糖少保质期会短一些.

用料  

（草莓酱）草莓果酱🍓的做法  

1. 首先把草莓清洗干净，切小块

2. 加入150克糖，入不粘锅炒，无需腌制，个人觉得多此一举，无需加水，炒一会儿草莓就出水了

3. 炒到和稀酸奶一样的浓稠度，加入糯米粉水，和柠檬汁，柠檬汁有就放，没有不放也没问题，一样很好吃，甜度够，也不容易坏，继续炒90秒左右即可，装入密封瓶，冷藏保存半个月都没问题，酱做的稠一点，可以直接用做面包夹心，都没问题，不会破坏面包组织，我家一瓶酱，4天左右就吃完了，我会用来做手抓饼，烤蛋糕，做面包，现在天气热了，还用做冰淇淋，做冰淇淋好好吃的，以前我都是买草莓茸做草莓冰淇淋，好吃但是特别贵，现在有了这个草莓酱，用这个酱做了一次草莓冰淇淋，真是意想不到的好吃.

4. 来一张这个酱做的冰淇淋，我们孩子说太好吃了.

5. 这几天有空，我把做法分享出来