烹调屋超级简单的🍓冰糖草莓串🍓
- 菜谱
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孩子吵了一下午了，要做冰糖草莓串！于是吃完晚饭我们就开工了🤗
用料
| 草莓一盒 | 18个 |
| 白砂糖 | 180克 |
| 水 | 120克 |
| 竹签 | 6根 |
超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法
准备好材料
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第2张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第2张")
🍓洗净，擦干水分
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第3张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第3张")
三颗三颗串一串
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第4张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第4张")
开始熬糖浆，糖和水倒入锅中，中火煮10分钟左右，转中小火再煮5分钟左右，期间千万不要搅拌，搅拌了糖容易结块！
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第5张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第5张")
一定要准备一根竹签和一碗水，要时不时用竹签沾一下糖浆然后放水里看看开始凝固了没有
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第6张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第6张")
大概煮了14分钟，差不多可以了，把火转到最小
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第7张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第7张")
锅倾斜一点，草莓串放进去转一圈，均匀的裹上糖浆即可，然后放在油纸上晾凉，动作一定要快，糖浆很容易就凝固了
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第8张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第8张")
十分钟左右就可以开吃啦😋
![超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第9张]( "超级简单的🍓冰糖草莓串🍓的做法步骤图 第9张")
小贴士
煮糖浆时千万不要搅拌，时间大约10-15分钟左右，锅的大小厚度都会影响熬糖浆的时间，要准备竹签和水，时不时的看看
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