超简单自制草莓酱🍓

用料  

超简单自制草莓酱🍓的做法  

1. 草莓清洗干净切成丁，喜欢吃颗粒感强一点的就切大一点，尽量把草莓屁屁切下去，留红色的果肉，那样做出来口感更好一些，放入容器里加冰糖，再挤上半个柠檬的汁，拌匀拿保鲜膜封好冷藏2小时，或者更久

2. 准备一口不粘锅，或者小奶锅，开小火倒入草莓和冰糖，以及容器里的草莓汁，搅拌，这个过程可能会有点久，要一直不停的搅拌，因为有糖，容易糊锅

3. 撇去浮末，小心烫手

4. ding✨ 草莓酱熬好的样子啦 可以熬的久一点就是浓稠一点，适合抹面包吃，熬的时间短一点就是液体多一些，适合做冰淇淋的酱🍦

5. 装瓶   

小贴士

是不是超级简单，手残党也可以操作起来啦，比较重要的就是全程小火搅拌 ，千万不要偷懒出去玩手机，甜甜的草莓酱你也可以拥有啦