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4个鸡蛋的做法食谱

1碗面粉，4个鸡蛋，用筷子搅一搅，轻松烙出酥香脆的彩色鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的1碗面粉，4个鸡蛋，用筷子搅一搅，轻松烙出酥香脆的彩色鸡蛋卷做法

  • 1碗面粉，4个鸡蛋，用筷子搅一搅，轻松烙出酥香脆的彩色鸡蛋卷

  • 家里有孩子，有空的时候就会给他做些小零食，因为爱吃零食是每个孩子的天性，自己动手做的零食让孩子吃又安全又健康，还无添加剂。最近去买菜的时候经常看到路边有卖鸡蛋卷的，每天还有很多人在那边排队等候购买鸡。蛋卷也是我小时候特别喜欢吃的零食之一，之前做过多次，方法并不难，只...
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戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门做法

  • 戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门

  • 戚风蛋糕是烘焙入门，尝试了众多方子，不喜欢吃太甜的，现在这个比例刚好，烤出来的蓬松，软弹，香喷喷！用料鸡蛋4个牛奶55克低筋面粉85克白砂糖115克白砂糖240克柠檬汁或白醋几滴玉米油55克戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门的做法准备材料蛋糕材料：鸡蛋、牛奶、白砂糖、低筋粉、白醋工...
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鸡/鸭蛋仔~4个量的做法步骤及图解,美味正宗的鸡/鸭蛋仔~4个量做法

  • 鸡/鸭蛋仔~4个量

  • 突发奇想就尝试一下自己做这个鸡蛋仔了，主要因为买了那个模具一直不知道怎么样，刚好看到木亭子96亲亲的帖子，所以我就尝试做一下，没想到真的成功了~用料鸡蛋3个(我用了三个鸭蛋)低粉140克玉米淀粉20克牛奶110克糖80克(我那些家人喜甜)建议60克左右黄油60克泡打粉4克鸡/鸭蛋仔...
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  • 「减脂健康食谱」全麦韭菜鸡蛋饼-4个

  • 看了几个方子，改动了一下。更健康，量也减少用料面粉75克全麦粉75克温水适量鸡蛋两个韭菜适量盐一小撮虾皮一小把香油适量粉丝一把，可选「减脂健康食谱」全麦韭菜鸡蛋饼-4个的做法面粉，全麦粉，少量多次加温水揉面直至光滑，湿布盖着放一边鸡蛋打散，放油，炒开，晾一会儿，切碎。韭菜洗净...
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用一个鸡蛋做一个蛋糕——4寸鲜奶油蛋糕（超多神仙口味！）的做法步骤及图解,美味正宗的用一个鸡蛋做一个蛋糕——4寸鲜奶油蛋糕（超多神仙口味！）做法

  • 用一个鸡蛋做一个蛋糕——4寸鲜奶油蛋糕（超多神仙口味！）

  • 练习抹面，选择口味的绝佳方式！*小4寸模具高4-5cm，做出来高度在4-5cm大家可以参考一下。我30L烤箱一箱可以出4个。4个小四寸却相当于一个6寸（高8cm）的量。用料*蛋糕体*鸡蛋1个（60g带皮）牛奶10ml低粉15g糖10克玉米油8ml*装饰*淡奶油200ml糖粉20g其他（可可粉、蓝莓酱、芒果粉、茶包）5...
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伯爵红茶芝士蛋糕(4个4寸圆模)的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶芝士蛋糕(4个4寸圆模)做法

  • 伯爵红茶芝士蛋糕(4个4寸圆模)

  • 想喝奶茶，家里有蛋糕材料，改了网上找到的其他方子用料奶油奶酪240克淡奶油250克糖55克消化饼干80克黄油25克吉利丁片2.5片牛奶80克伯爵红茶1包伯爵红茶芝士蛋糕(4个4寸圆模)的做法本次放了25g黄油，但感觉有点少，饼干底有点散，所以配方中加了一点点阳台冷冻效果冰箱软冷冻效果...
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4个蛋戚风的做法和图解 好吃的4个蛋戚风家常做法

  • 4个蛋戚风

  • 用料鸡蛋4个低粉80克筛入打发的蛋黄糊植物油50克三次加入用糖打发的蛋黄牛奶50克加入打发的蛋黄轻拌细砂糖打发蛋黄15+蛋白45克分三次八寸圆模，长帝烤箱120℃，45分钟4个蛋戚风的做法蛋黄用糖打发至颜色变浅，体积膨胀。分三次加入玉米油，每次混合充分。筛入低筋面粉，翻拌均匀，静...
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8寸黄油戚风蛋糕（4个蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸黄油戚风蛋糕（4个蛋）做法

  • 8寸黄油戚风蛋糕（4个蛋）

  • 相比玉米油戚风蛋糕，黄油更加松软、香浓。用料黄油40g鸡蛋4个砂糖（蛋黄）10g食盐1g牛奶40g低筋面粉72g玉米淀粉10g砂糖（蛋白）50g白醋几滴8寸黄油戚风蛋糕（4个蛋）的做法黄油隔水或直接加热软化融化后备用蛋黄A盆、蛋清B盆（无水无油）分离，蛋清B盆放入冰箱冷藏备用。蛋黄A盆+食盐+砂糖，...
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4个6寸戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的4个6寸戚风蛋糕胚做法

  • 4个6寸戚风蛋糕胚

  • 用料低筋面粉240克鸡蛋12个牛奶192克色拉油120克蛋白糖168克柠檬汁18克4个6寸戚风蛋糕胚的做法12个鸡蛋分开，蛋黄＋牛奶192克＋玉米油120克，搅拌均匀，加低粉240克。另拿一个盆，蛋清加柠檬汁18克。打发。蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。50升烤箱:140/150度，(实测130)70分钟。小贴...
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2个4寸的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的2个4寸的古早蛋糕做法

  • 2个4寸的古早蛋糕

  • 记录4寸硅胶模具做的古早蛋糕，此配方是做2个4寸的。也就是一个6寸的量。已经减糖了，不甜。宝宝可吃！口感软绵。热吃略有蛋腥味，需要再加点柠檬汁。用料玉米油50克低筋面粉60克牛奶40克鸡蛋4个糖30克盐0.2克柠檬汁几滴2个4寸的古早蛋糕的做法玉米油加热到有丝丝油花，温度为70度...
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1个鸡蛋成就的小4寸重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的1个鸡蛋成就的小4寸重芝士蛋糕做法

  • 1个鸡蛋成就的小4寸重芝士蛋糕

  • 的确很美味！又香又软，入口即化！1、隔水溶黄油，消化饼压碎，拌匀，压实模具底，放冰箱冷藏；2、隔水溶芝士，中速打蛋器将芝士打顺滑，分3次加入细砂糖，高速打发，每次均需打均匀。一般加糖后，打发几十秒即可（不用打太久，否则蛋糕会开裂严重）。打发好后的芝士，会感觉非常软；3、溶黄油，待用；4、烤箱预...
  • 20042
芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)做法

  • 芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)

  • 健康美味，材料简单过程简单╮(╯▽╰)╭记得根据个人所需调整用量哟～用料芹菜1-2小棵火腿肠半截鸡蛋2个面粉适量盐、胡椒粉适量芹菜火腿肠鸡蛋饼(4个版)的做法这就是我们要用到的材料，是不是简单粗暴呢>o<将其中一个鸡蛋打散，下锅煎了它！把半截火腿肠，芹菜和那个煎好的鸡蛋切成...
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6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用做法

  • 6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用

  • 可做：一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄（62g左右鸡蛋）50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油（夹心抹面）200g细砂糖8％16g柠檬/香草精/朗姆酒/甜酒少许1个6寸的装饰淡奶油（夹心抹面）400g细砂糖8％32克柠檬/香草精/朗姆...
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熊爪海绵蛋糕（4个份）的做法步骤及图解,美味正宗的熊爪海绵蛋糕（4个份）做法

  • 熊爪海绵蛋糕（4个份）

  • 这个熊爪用的是很简单的海绵蛋糕，但是我还是把步骤和配方写一下！用料全蛋：120g（常温蛋）细砂糖：56g蜂蜜：15g低筋粉：88g植物油：16g牛奶：16g可可粉：3-4g植物油：3-4g熊爪海绵蛋糕（4个份）的做法首先鸡蛋如果是冷藏的需要恢复室温，我曾经尝试用不水浴加热的方式打发全蛋做蛋糕，结果是很ok的，所以...
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八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）做法

  • 八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）

  • 好多亲问我这个4寸加高模如何不凹底，关键在于底火不能高啊。现在纪录一下我做这个模具的心得。用料鸡蛋5个（带壳60克以上）玉米油50克牛奶或水50克细砂糖70克（10克加蛋黄，60克加蛋白）低粉90克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕（4个4寸加高模具）的做法我喜欢用后蛋法。做法如下：玉米油加入牛奶...
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4个4寸版戚风蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的4个4寸版戚风蛋糕🧁做法

  • 4个4寸版戚风蛋糕🧁

  • 对于戚风，我是这样理解的：她就像是小学的语文课，只要把这么门课程学好了，就算有了功底了，就不用担心读不懂应用题，就算是烘焙高手，也要偶尔回来温习回味一下下，找找当初的感觉！（对，处于新手的你，如果一次做成功了，绝对会有种找到初恋的感觉）。用料鸡蛋4个色拉油28克蛋黄4个低粉60克牛奶...
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1.2.34只需4步，做个葱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的1.2.34只需4步，做个葱油鸡做法

  • 1.2.34只需4步，做个葱油鸡

  • 在我们大广东，鸡是最受欢迎的食物，白切鸡，豉油鸡，盐焗鸡，手撕鸡，炸鸡，蒸鸡。。。。。。做法吃法层出不穷。。。。。今天来个只要三个步骤，就可以做出葱油鸡，哪怕是零基础第一次做，都会成功。用料鸡半只盐2勺胡椒粉适量料酒少许姜片10来片葱6至8根1.2.34只需4步，做个葱油鸡的做法半只...
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4个蛋挞（全蛋 炼乳 木糖醇）的做法步骤及图解,美味正宗的4个蛋挞（全蛋 炼乳 木糖醇）做法

  • 4个蛋挞（全蛋 炼乳 木糖醇）

  • 视频是之前做的，这次没照照片，只做了四个，给宝宝吃的，很成功。用料鸡蛋1个蛋挞皮4个炼乳13克（一小袋）牛奶48克木糖醇5克4个蛋挞（全蛋炼乳木糖醇）的做法都放一起搅拌，超简单不要倒的太满，九分满190度15分钟，蛋液没出棕点就一次次加两三分钟...
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4寸蛋糕（2个的量）的做法步骤及图解,美味正宗的4寸蛋糕（2个的量）做法

  • 4寸蛋糕（2个的量）

  • 两个孩子都很喜欢吃蛋糕，外面买的不放心，所以想自己做了给孩子吃，干净卫生。需要准备的工具：1，打蛋用的大碗两个（一个装蛋清，一个装蛋黄）2，分离器（用来分离蛋清蛋黄）3，面粉筛（用来过筛面粉里面的颗粒）4，电子秤5，量杯6，活底的蛋糕模具（我用的两个4寸的）7，手动打蛋器和电动打蛋器8，橡皮刮刀（用来...
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一个4寸的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一个4寸的戚风蛋糕做法

  • 一个4寸的戚风蛋糕

  • 每天都是很无聊做6寸，8寸的自己吃不下所以做一个4寸的戚风蛋糕试试用料鸡蛋🥚2个因为是用家里的土鸡蛋，比较小低筋面粉🍚30克细砂糖🍚20克纯牛奶🥛10-15克色拉油🍯15克淡奶油部分🧁雀巢淡奶油100克细砂糖10克可根据自己调整草莓5个一个4寸的戚风蛋糕的做法步骤一，材料准备好...
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芝士蛋糕（1个6寸，2个4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（1个6寸，2个4寸）做法
4个甜甜圈4个热狗包胚的做法步骤及图解,美味正宗的4个甜甜圈4个热狗包胚做法

  • 4个甜甜圈4个热狗包胚

  • 学着做甜甜圈～面团也是用了面包机做吐司面团的方法：配方可以做8个甜甜圈或8个热狗包胚，或者自己随意组合。用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋1个（50克）牛奶120克细砂糖20克盐2克酵母3.5克4个甜甜圈4个热狗包胚的做法先把面团做好（面包机程序17饺子皮-冷藏30mins-程序13面包面团）面...
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一个人的千层酥-蛋黄酥（4个）的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的千层酥-蛋黄酥（4个）做法

  • 一个人的千层酥-蛋黄酥（4个）

  • 不断去尝试。配方都有改动。每做一个糕点我都会做到认为可以的状态才罢休。当然配方都在不断的改动。因为别人认为好吃的不一定适合你的口味。所以我做这个东西之前都有看很多人的配方。然后再去尝试。做东西不要着急。要不断去翻看别人做的过程，然后在开始做。这是4个的...
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古早蛋糕4-10个蛋的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕4-10个蛋做法

  • 古早蛋糕4-10个蛋

  • 5个蛋：低粉85g,糖75g,牛奶40克，玉米油40克，蛋5个。6个蛋：低粉93克，糖70克，牛奶65克，玉米油70克，蛋6个。8个蛋：低粉130克，糖100克，牛奶100克，玉米油80克，蛋8个。10个蛋：低粉170克，糖150克，牛奶115克，玉米油140克，蛋10个。用料鸡蛋4个低筋面粉61克细砂糖46克牛奶43克盐1克柠檬汁几滴玉米油46...
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打发蛋白的4个阶段的做法步骤及图解,美味正宗的打发蛋白的4个阶段做法

  • 打发蛋白的4个阶段

  • 用料/打发蛋白的4个阶段的做法①湿性发泡：提起打蛋器的时候，蛋白糊会垂下来一个长长的尖尖，但不会滴落💡湿性发泡口感软绵，适合做天使蛋糕②中性发泡(偏干)：提起打蛋器，可以看到一个更短的尖尖，会慢慢地往下弯着下垂，这个时候倒扣盆子，蛋白糊也不会流动💡这种状态的蛋白糊适合做轻...
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