在家也可以做的手抓饼
- 早餐食谱
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周末早上给男朋友做个简单的手抓饼吧。配料随心放,手边有啥就放啥,只为锦上添花。
用料
超市买的手抓饼 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 4片 |
生菜 | 1片 |
小葱 | 1根 |
腌萝卜 | 1片 |
炸鸡柳 | 4条 |
黄油 | 1小块 |
在家也可以做的手抓饼的做法
提前把蔬菜焯水,软一点好卷,不想焯水生的也可以;火腿片和炸鸡柳用黄油煎热;腌萝卜切丝;小葱切末。
因为超市买的手抓饼都是放过油的,所以不必再放油了。手抓饼下锅,打一个鸡蛋,搅散一点撒上葱花,稍微定型了就翻面(喜欢酥脆的可以多煎一会儿再翻面),放上提前加工好的配料,卷好先放凉一点,不烫手的时候就可以吃了,我喜欢卷着吃所以用保鲜袋卷着吃的。
小贴士
火力开中档,太大了会糊,太小了熟的慢,就是你感觉有点烫但是又没有冒烟的那种程度。
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