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家乡油麦梗的做法食谱

家乡油麦梗的做法和图解 好吃的家乡油麦梗家常做法

  • 家乡油麦梗

  • 好多年都没吃过了，以前在老家夏天经常吃，今天看到有买。就卖了点，还是以前的味道！用料油麦菜一把小米辣三四个大蒜子两瓣生抽两勺老抽一勺盐适量鸡精适量豆豉一小把家乡油麦梗的做法把所有的材料洗好切好备用（我是懒不想洗盘子全放一起了，辣椒大蒜先下锅炒香会更入味）买来的豆豉...
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家乡菜之【全家福

  • 家乡菜之【全家福】——美味的蛋卷

  • 这是我儿时在家乡的酒席上吃过的一道菜肴——蛋卷，珍藏着我对童年的许多美好回忆，而如今，这道菜也成为了我的拿手菜，我把做法分享给大家，希望能给你带去快乐的美食体验！用料鸡蛋一个前腿瘦肉七成350克肥肉三成150克盐6克淀粉三勺姜末少许葱花少许生抽一小勺蚝油一小勺花生油3—...
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美美家乡味-炸油糍的做法步骤及图解,美味正宗的美美家乡味-炸油糍做法

  • 美美家乡味-炸油糍

  • 待在家哪里也去不了，不如做的有趣又好吃的啦！用料鸡蛋1个面粉250克水适量盐3克藕1斤蒜苗1根油500克美美家乡味-炸油糍的做法面粉倒入盆中，慢慢加水用手动打蛋器搅拌均匀，加入一个鸡蛋和盐搅拌均匀，直到面糊提起滴落成线条就可以了。莲藕剁碎，加入盐，生抽，大蒜油搅拌均匀备用热锅...
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清炒油菜梗的做法和图解 好吃的清炒油菜梗家常做法

  • 清炒油菜梗

  • 又肥又厚的菜梗，简单的爆炒，脆爽至极。用料油冬菜梗新鲜红辣椒大蒜子盐生抽油清炒油菜梗的做法油冬菜梗洗净掰小块，小红辣椒切小段，大蒜子拍碎。炒锅烧热，倒如适量的油，下大蒜子和辣椒段爆香，放入菜梗，翻炒至菜梗有些变软，加入食盐翻炒均匀，出锅前调入生抽即可。小贴士菜梗不吃油，油...
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肉麦饼一一家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的肉麦饼一一家乡的味道做法

  • 肉麦饼一一家乡的味道

  • 肉麦饼是浙中地区的特产，我家乡武义的邻居永康做出了名气。但我习惯的是家里做的麦饼味道。小时候是奶奶在土灶的大锅上烙，我烧火，听着指令添柴加火，另一口大锅上熬着一锅粥，饼烙好了，就着一碗白粥，真是绝配!再后来，是我妈妈做，我的孩子最爱吃外婆的饼。妈妈不在了，孩子有一天说：再...
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家乡的油煎粿的详细做法大全,简单又营养的家乡的油煎粿做法

  • 家乡的油煎粿

  • 小时候在家就吃着外婆和妈妈煎的油煎粿，所以也就学会了。不过这里已经快有30多年没做过了，偶尔吃一次啊，真的是不错的😊用料面粉50%米粉50%盐少量腌菜少量老豆腐500克肉沫100克新鲜莲藕300克青大蒜适量也可以放自己喜欢的蔬菜，但是我认为腌菜和豆腐是必须的😊家乡的油煎粿的...
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客家菜梗的做法和图解 好吃的客家菜梗家常做法

  • 客家菜梗

  • 菜梗：空心菜梗。下饭菜，客家老表的最爱，舌尖上的美食用料空心菜梗红辣椒大蒜霉豆豉客家菜梗的做法新鲜的农家空心菜叶子，菜梗分开。一定是用手摘哦！你不要用刀，原汁原味菜梗放盐，只要是为了入味，把水分沥干用手使劲抓，把菜梗抓烂为好准备好红辣椒，大蒜，霉豆豉。热锅热油下油烧5分，配...
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家乡油炒粉的做法和图解 好吃的家乡油炒粉家常做法

  • 家乡油炒粉

  • 总觉得这盘油炒粉是走狂野粗犷路线的。。。用料土豆粉白矾葱蒜瓣盐酱油食用油辣椒油醋鸡精家乡油炒粉的做法锅内烧水，加入适量土豆粉和一点白矾。一直搅拌，直至粘稠。然后趁热倒出来放在饭盆，深一点盘子一类的容器中。晾凉后就可以切块了。油炒粉一般切方块。锅内热油。放葱...
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红糖麦煎(家乡小吃)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖麦煎(家乡小吃)做法

  • 红糖麦煎(家乡小吃)

  • 莆田特色小吃：麦煎，也称白煎或巴煎。既香甜，又细软，记忆中都是妈妈满满的爱的味道，基本每家每户都会做。用料面粉适量红糖6勺牛奶250ml开水一点鸡蛋一个红糖麦煎(家乡小吃)的做法备好原料牛奶加鸡蛋搅拌均匀，红糖加一点点热开水化开，放凉再倒入牛奶鸡蛋里搅拌均匀。倒入面粉，一方...
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乡恋家乡奶的做法和图解 好吃的乡恋家乡奶家常做法

  • 乡恋家乡奶

  • 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌，完成。小贴士好喝。...
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家乡油焖笋的做法和图解 好吃的家乡油焖笋家常做法

  • 家乡油焖笋

  • 看似简单，却是道功夫菜用料笋干250g青蒜2根白卤汁适量家乡油焖笋的做法首先来说说笋干的泡发过程：1：先用水清洗干净，接着用淘米水浸泡过夜2：第二天再准备新的淘米水连笋干一起煮沸再放凉浸泡，到晚上再换干净水浸泡至第三天就完成泡发了处理好的水笋用白卤汁卤煮半小时再浸泡1小...
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简单易学的麦油煎—家乡风味美食做法

  • 麦油煎—家乡风味

  • 吃麦油煎是农家“尝新庆丰收”的一种民风。所以端午吃麦油煎，有“小麦尝新”之意。用料主料：新麦粉1000克，洋葱，咸菜，韭菜鸡蛋，干萝卜丝，别的按个人爱好添加新鲜的五花肉炒菜鸡蛋个鸡精勺粘米粉克水克盐克麦油煎—家乡风味的做法用新麦粉1000克，加700—800克水和面，一勺盐增加韧性...
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家乡油爆虾的做法和图解 好吃的家乡油爆虾家常做法

  • 家乡油爆虾

  • 用料河虾250克姜4片糖6小勺老抽1小勺生抽1小勺盐小半克料酒2小勺蒜2瓣葱一根陈醋1小勺家乡油爆虾的做法1虾泡好，洗净，沥干。蒜，姜切末，葱切末。2热锅热油，油量要能浸没虾，油7分热，中火，下虾，炸至金黄，大约40秒左右，捞出，控油3大火升油温，放入虾15秒左右，复炸，捞出。4另起一个油锅，热锅冷...
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家乡葱油饼的做法和图解 好吃的家乡葱油饼家常做法

  • 家乡葱油饼

  • 用料面粉400克温水（40度左右）180克葱花150克家乡葱油饼的做法水分批加入面粉，揉成面团。盖上湿布，这时候可以准备葱花。面团分成三个小面团，取一个面团擀开，薄一些会比较好吃。其他小面团继续在湿布中睡觉。擀面团可以加点油，或者干面粉，不容易黏。撒2克盐一点胡椒粉抹开，再抹上油...
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家乡味道-油酥火烧的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道-油酥火烧做法

  • 家乡味道-油酥火烧

  • 说起油酥火烧，我们全家是无人不爱啊，尤其是姥爷，他从不挑食，就是对油酥火烧要求高。青岛做的好吃的火烧摊能数的过来，有一家离姥爷家不远，每次去看望他都会带几个给他，可惜后来拆迁，好吃的火烧摊从此又少了一个。从那以后再买的火烧姥爷都说没那家店好吃。我一边感慨着传统美食日...
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家乡炸油饼的做法和图解 好吃的家乡炸油饼家常做法

  • 家乡炸油饼

  • 炸油饼。是我小时候最喜欢的美食之一。妈妈最早做的是咸味儿油饼，我一口气可以吃不少。上大学的时候，有一年返校。妈妈炸了四十多个油饼，有咸有甜。和油饼的面里放了很多鸡蛋。那油饼香的不得了。到了学校，两天就没了。现在我做给我的孩子们吃，让好吃的东西传承下去。用料面粉...
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家乡的年味——酱油肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味——酱油肉做法

  • 家乡的年味——酱油肉

  • 冬至过后正是一年中腌制腊味的好时光也是水乡古镇风俗腌鱼酱肉腊月到了准备过年的年货啦……用料五花条肉5000克老抽，生抽生抽500ml,老抽250ml老冰糖50克高度白酒50克桂皮适量香叶5～6片八角5～8个花椒一小把生姜，干辣椒适量家乡的年味——酱油肉的做法锅中倒入生抽老抽，放入桂...
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家常红薯梗的做法和图解 好吃的家常红薯梗家常做法

  • 家常红薯梗

  • 到闺蜜家蹭饭，她买了红薯叶，我突然想念起家里常做的红薯梗，于是便有了这道小而美的菜，嘻嘻嘻用料红薯梗1把蒜末少许干辣椒2个生抽少许盐少许家常红薯梗的做法将红薯梗切成小段，大蒜切成蒜泥，干辣椒切成辣椒段备用热锅放油，油热后放入蒜泥、干辣椒爆香放入红薯梗翻炒翻炒至红薯梗...
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家乡菜的详细做法大全,简单又营养的家乡菜做法

  • 家乡菜

  • 我把豆腐放鸡蛋液过一遍放锅里煎一下特别香在配青菜孩子爱吃用料盐10克蔬菜500干家乡菜的做法先把豆腐放鸡蛋液过一遍在放锅里面煎一下特别香把鱼提前腌制10分钟左右放锅里蒸15分钟小贴士孩子很喜欢😘...
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家乡味—油豆腐塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味—油豆腐塞肉做法

  • 家乡味—油豆腐塞肉

  • 苏锡一带很家常的包馅食品，嘿嘿~跟肉酿面筋一个道理，很方便很好吃很简单。（除了红烧，最简单啦，还可以烧汤）用料肉糜适量姜葱适量油豆腐按你肉糜的量决定黑木耳适量鸡蛋一颗家乡味—油豆腐塞肉的做法基本款如图（首先拌肉馅，猪肉糜，鸡蛋，葱姜末，生抽，盐，少许糖，鸡精拌均）进阶版呢，如我家的...
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葱油花卷-家乡风味的做法步骤及图解,美味正宗的葱油花卷-家乡风味做法

  • 葱油花卷-家乡风味

  • 每个在外漂泊的人最怀念的，莫过于家乡的味道，麻麻的味道。带有家乡记忆的葱油花卷，是麻麻手把手教我做的，松软的花卷加上浓郁香醇的葱油，满满的都是家的气息。用料面粉1kg水适量葱花150克酵母5克盐少量葱油3汤匙十三香适量葱油花卷-家乡风味的做法第一步和面醒面将酵母温水化...
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家乡的味道——麦豆糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道——麦豆糯米饭做法

  • 家乡的味道——麦豆糯米饭

  • 背井离乡十几年，每到端午时节就怀念家乡这道美味，以前总想不起来自己动手做一回，那天逛超市无意间看见麦豆，毫不犹豫就买下它，准备尝试一下这道美味饭，可能糯米质量不太好，做出来的米饭不粒粒喷香，只是糯糯的，但味道还是不错的，老公和女儿都很爱吃!用料糯米500G五花肉250G麦豆250G...
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家乡旳油馍的做法和图解 好吃的家乡旳油馍家常做法

  • 家乡旳油馍

  • 无论到哪，家的味道妈妈的味道要记得我是小白，我妈教我的，我随手记下来，方便自己以后查看，写得不好，学做法得还请绕路吧😋用料面粉克盐克葱花克花椒粉勺食用油家乡旳油馍的做法加水加面粉，和面，不要太硬。行面一会。擀面，铺上油，葱花，花椒粉，盐，均匀。卷，跟卷被子一样拧，封口，避免流油。切...
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家乡酿油炸的做法和图解 好吃的家乡酿油炸家常做法

  • 家乡酿油炸

  • 我的家乡在广东德庆，在德庆有很多很多有特色的菜肴，如竹篙粉、酿大薯、黄瓜榨等等。而这个又是一道充满浓浓德庆风味的菜：酿油炸。用料油炸（豆泡）猪肉（七分瘦三分肥）香芋韭菜盐生抽蚝油芡粉香油油家乡酿油炸的做法油炸用清水冲洗，挤干水份，放一边待用。把猪肉剁成肉末；韭菜洗干净切...
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简单易学的家乡空心菜梗美食做法

  • 家乡空心菜梗

  • 南昌小吵，超级下饭，喜欢吃辣的朋友可以试试做吧用料空心菜把叶子摘掉留梗子梗蒜适量豆豉适量盐适量生抽适量鸡精适量小米椒适量家乡空心菜梗的做法把洗干净的空心菜梗用刀背拍扁切段，锅里放油，五分热把蒜和豆豉放下去小火编炒香，放菜梗炒几小下小米椒，放盐，继续炒，快出锅钱放鸡精...
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