辣椒炒肚片

用料  

辣椒炒肚片的做法  

1. 把用高压锅压好的小肚，从中切开，然后切成片状。

2. 然后再把青椒和胡萝卜切片（胡萝卜最好切成菱形，因为我用的是余料，所以只能切成这样）

3. 锅中下入底油，先放肉熟的小肚，蒜，然后再加入酱油，蚝油，五香粉，炒匀。最后加入青椒和胡萝卜片，食盐，出锅前再加入鸡精。

4. 非常劲道的辣椒炒小肚特别的下饭！