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无油咸奶黄馅的做法食谱

简单易学的无油咸奶黄馅美食做法

  • 无油咸奶黄馅

  • 就是猎奇做了咸味的奶黄馅包进包子里，第一口？好奇怪的味道，蒸鸡蛋吗？第二口？有点咸口芝士挞的味道。第三口？上头，一锅吃了也就6个吧。用料牛奶160g鸡蛋黄2个淀粉（我用的红薯淀粉）10克低筋面粉10克盐2克无油咸奶黄馅的做法鸡蛋黄高速打发微微发白加入其他材料直接搅拌小火加热，慢慢...
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奶黄馅和奶黄包（无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅和奶黄包（无淡奶油）做法

  • 奶黄馅和奶黄包（无淡奶油）

  • 很爱吃奶黄包，看了好多个配方然后根据自己以往的烘焙经验改良了一下。无淡奶油版，天太热不想去买，最关键是淡奶油打开用不完很容易坏了。不像黄油可以放冷冻，这样随时想做就可以做。这是15个的量，本人发面技术一般～但是这个馅是可以的。第一次做，后续可能还会改良。用料面皮：普通...
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黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）做法

  • 黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）

  • 偶然间试出来的，很好吃。和外面面包店里的味道很像，但是口感要好很多不干。图片上的是刚刚从冰箱拿出来稍微放一下就慢慢变黏了。用料牛奶适量（可不加）鸡蛋4个黑白炼奶397克椰蓉500克黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）的做法将鸡蛋打散与椰蓉拌匀。上图是椰蓉牌子，我买的是分装，淡淡的椰...
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酥皮泡芙（奶油馅和咸蛋黄流心馅）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（奶油馅和咸蛋黄流心馅）做法

  • 酥皮泡芙（奶油馅和咸蛋黄流心馅）

  • 西树泡芙实在是太贵了听说肉松咸蛋黄泡芙要23块钱一个，买不起买不起，自己动手做起来泡芙用料可以做32个大泡芙奶油馅部分差不多六个泡芙的样子如果要吃咸蛋黄流心馅儿的泡芙要做小一点的泡芙因为这个馅儿有点腻有点腻😂还没来得及加肉松不知道会不会中和一下口感下周试过再...
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超简单无黄油低脂奶黄馅咸蛋清不浪费的做法步骤及图解,美味正宗的超简单无黄油低脂奶黄馅咸蛋清不浪费做法

  • 超简单无黄油低脂奶黄馅咸蛋清不浪费

  • 流沙馅里面的黄油或者猪油在高温下融化，产生了流沙的效果，但对我来说，动物黄油太贵了，国外的奶制品很便宜，但我没条件啊，那就不放呗，少吃点油，每天正餐加起来的油已经够了。图片随便拍的，不加滤镜不摆图省时间，现在的条件还没能享受精致的生活用料咸蛋黄4个奶粉20克白糖20克（30g喜甜...
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奶黄馅（低糖无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（低糖无黄油版）做法

  • 奶黄馅（低糖无黄油版）

  • 这是偶们家胡萝卜奶黄包里包的东东！本人一惯的少糖、无黄油风格！喜甜的可自行增加白砂糖份量！喜黄油的可自行将色拉油换成等量黄油！记得第一次烤毛毛虫胡萝卜奶黄包时，宝贝说妈妈里面夹的什么，软软的真好吃！当时心里美的呢！用料生蛋黄2个白砂糖2大勺（20g）色拉油2大勺（20mL）玉米淀粉25...
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无油牛奶麻薯（奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的无油牛奶麻薯（奶黄馅）做法

  • 无油牛奶麻薯（奶黄馅）

  • 超级无敌爱吃麻薯，可惜存货吃完了，外面又刮着台风，下着大雨☔怎么办？自己征服它！谢谢无油奶黄陷方子！受这位启发，我改了下材料和用量，谢谢这位大大！用料糯米粉70克玉米淀粉20克奶粉30克糖25克（我觉得这个量刚好，因为要配夹心吃）水135克（感觉多加了）炒熟的糯米粉随意无油奶黄馅上面有链...
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奶黄包（无黄油奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包（无黄油奶黄馅）做法

  • 奶黄包（无黄油奶黄馅）

  • 奶黄包一直是最爱！做奶黄馅本人用炒锅煮的，制作时间短，也比较方便好把握！蒸的方法也是可以的，但要三五分钟看一下搅一下，太过麻烦！用料包子皮面粉500克酵母5克白糖30克牛奶300克奶黄馅鸡蛋4个白糖70克植物油60克牛奶200克澄面70克奶黄包（无黄油奶黄馅）的做法牛奶放白糖加热至融化，3...
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无糖油月饼馅二 咸蛋黄燕麦南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油月饼馅二 咸蛋黄燕麦南瓜做法

  • 无糖油月饼馅二 咸蛋黄燕麦南瓜

  • 月饼节要到啦，不管是咸口和甜口的月饼都是减肥大敌，可是他们，怎么都那么好吃，自己在家捣鼓了两种无糖油的馅，板栗豆乳和咸蛋黄南瓜，都挺简单的，饼皮是某宝买的现成的桃山皮（冰皮也可以），比传统的月饼相对好一些，本来皮也想做成无糖油，可是真的粘手难成型，就放过自己，把皮尽量做薄些，多吃...
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免炒奶油椰蓉馅（无黄油&无需炒&无淀粉&无鸡蛋&消耗奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的免炒奶油椰蓉馅（无黄油&无需炒&无淀粉&无鸡蛋&消耗奶油）做法

  • 免炒奶油椰蓉馅（无黄油&无需炒&无淀粉&无鸡蛋&消耗奶油）

  • 懒出新境界，美味的椰蓉馅，又偷懒了😏用料椰蓉60克奶油140克（慢慢加）砂糖25克玉米油20克免炒奶油椰蓉馅（无黄油&无需炒&无淀粉&无鸡蛋&消耗奶油）的做法将以上材料混合，慢慢搅拌，奶油慢慢加，喜欢软的可以加量，喜欢硬的可以减量最后的样子，偷懒成功♥️附上做好的椰蓉包...
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奶黄馅桃花酥无猪油的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅桃花酥无猪油做法

  • 奶黄馅桃花酥无猪油

  • 春天的味道用料油皮中筋面粉260克白砂糖50克黄油80克开水110克油酥低筋面粉180克黄油100克粉红色素10滴奶黄馅鸡蛋3个白砂糖100克纯牛奶100克黄油50克中筋面粉40克澄粉40克奶粉50克装饰蛋黄1个桂花少许奶黄馅桃花酥无猪油的做法油皮：将中筋面粉，白砂糖倒入盆中搅匀，倒入隔水...
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奶黄咸蛋馅的做法和图解 好吃的奶黄咸蛋馅家常做法

  • 奶黄咸蛋馅

  • 用料纯牛奶246克黄油100克鸡蛋4个细砂糖100克中筋面粉100克新鲜熟咸鸭蛋黄3个奶黄咸蛋馅的做法将面粉、细砂糖、鸡蛋液、牛奶都混合搅拌均匀，并用面粉筛过筛4-5遍，过筛后面糊很细腻。隔水把面糊蒸熟后，放入未软化的黄油，先用筷子搅拌降低温度，再戴上一次性PVC手套，慢慢把黄油揉...
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奶香十足的奶黄馅儿（无需黄油和奶粉）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足的奶黄馅儿（无需黄油和奶粉）做法

  • 奶香十足的奶黄馅儿（无需黄油和奶粉）

  • 这款奶香十足的奶黄馅儿厉害了～最近我懒癌痊愈了，本来只是想在下厨房里找个奶黄馅儿的菜谱想做点奶黄包当早餐，看了几个菜谱后我的内心受到了伤害，我们家没有黄油，没有奶粉，缺这少那，但是这也不能怪我啊，北京疫情这么严重，我哪敢买啊～看着疫情初期抢购的60个鸡蛋，好吧，咱们自己来～于是...
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家常版奶黄馅（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版奶黄馅（无黄油）做法

  • 家常版奶黄馅（无黄油）

  • 用料鸡蛋1个牛奶50克花生油10克白糖15克奶粉10克淀粉15克家常版奶黄馅（无黄油）的做法所有材料混合在一起搅拌均匀，有打蛋器就用打蛋器会更快一点，低速就可以锅中烧水，隔水加热，水开就用小火，用搅拌棒或者勺子不停的搅拌大概15分钟，馅料成一团，出锅用来做包子馅或者月饼馅都可以，软...
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淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕做法

  • 淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕

  • 纯记录用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油70克细砂糖75克低粉加玉米淀粉75+10克淡奶油175克细砂糖12克盐0.5-1克咸蛋黄饼干3-4块淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕的做法70克玉米油加70克牛奶混合后，过筛75克低筋面粉加10克玉米淀粉，混合后加入5个蛋黄，再次混合5个蛋清分三次加入75克细砂糖，打...
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无油奶黄馅的做法和图解 好吃的无油奶黄馅家常做法

  • 无油奶黄馅

  • 因为没加黄油和淡奶油，做出来的这一团馅，不会很光滑。但还是非常好吃。做成奶黄包或者月饼、小餐包的馅都很合适。用料鸡蛋3个牛奶或椰浆50克玉米淀粉10克白砂糖60克低筋面粉10克奶粉50克水120克无油奶黄馅的做法三个蛋打散加糖加牛奶，加水，打散加奶粉，打匀加低粉和玉米淀粉，我...
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咸奶油（无黄油无蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸奶油（无黄油无蛋黄版）做法

  • 咸奶油（无黄油无蛋黄版）

  • 女儿11岁生日，想要咸奶油蛋糕，之前做的都是加了奥利奥的，不想要黑色，搜了好多方子不是加黄油就是蛋黄，试了这款无黄油无蛋黄还不错，记下来备用！用料奶粉60克奶油450克糖45克盐3克咸奶油（无黄油无蛋黄版）的做法打发奶油的容器提前冷藏一下，所有原料加入，低速搅拌均匀然后中速打发奶油...
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奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）做法

  • 奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）

  • 用料鸡蛋2个糖50g盐2g牛奶70g淡奶油70g面粉+玉米淀粉40g奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）的做法鸡蛋加白糖盐搅拌均匀加入奶油牛奶搅拌均匀筛入分类搅拌均匀，隔水加热搅拌至入图状态即可...
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自制奶黄馅（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶黄馅（无黄油版）做法

  • 自制奶黄馅（无黄油版）

  • 用料牛奶100克奶粉25克糖30克蛋黄2个植物油20克澄粉（小麦淀粉）30克自制奶黄馅（无黄油版）的做法2个蛋黄加糖30克拌匀，继续依次加入20克油、100克牛奶、25克奶粉、30克澄粉，每加一种都搅匀再加下一种。小火加热，加热过程中不断翻拌，达到图中的状态就关火，晾凉。做成各种形状的奶黄包...
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奶黄馅（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（无黄油版）做法

  • 奶黄馅（无黄油版）

  • 为翻菜谱方便、记录合适家人的口味创建菜谱。该菜谱照搬琛妈-zhou的方子。该版虽没有黄油，但味道很好。没拍成品图，拿上次包好的奶黄馅包子图代替吧。用料蛋黄3-4只牛奶250g细砂糖30g低筋面粉15g玉米淀粉10g奶黄馅（无黄油版）的做法蛋黄、糖混合手动搅打至淡黄色。往1混合液筛...
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[快手甜品]无敌快手奶黄馅(无奶粉无黄油低糖少油微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的[快手甜品]无敌快手奶黄馅(无奶粉无黄油低糖少油微波炉版）做法

  • [快手甜品]无敌快手奶黄馅(无奶粉无黄油低糖少油微波炉版）

  • 宝贝最近爱上了奶黄包，虽然当妈的最近不能吃甜食，但是我家宝贝爱吃，流着口水也得做啊！家里没有奶粉就不放了，黄油和玉米淀粉也都用完了，那就用玉米油和小麦淀粉代替吧。我家宝贝偏爱吃硬实一点的奶黄馅，所以淀粉的量也相对多一些，没想到做出来的奶黄馅居然相当不错！刚开始做了几次...
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简单易学的黄桃咸馅奶油卷美食做法

  • 黄桃咸馅奶油卷

  • 咸馅的奶油卷是因在香港过关时买来吃过咸馅瑞士卷特发起想，尝试做起。。有机会你们去香港时经过买着吃保证你会喜欢咸馅奶油的瑞士卷用料蛋糕卷材料鸡蛋4个低筋面粉52克牛奶52克细砂糖60克色拉油或玉米油40克咸奶油馅材料淡奶油150克细砂糖25克盐3.5克甜馅的直接加30克，不...
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冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）做法

  • 冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）

  • 接着上一贴：冰皮月饼饼皮的后续——奶黄馅、也可做包子馅【方子能做10个50克模具的冰皮月饼：饼皮20克奶黄馅25克】【紫薯芋泥馅】，刚自制的，简单方便，拿来做冰皮馅料应该也很美味：附上冰皮链接：附上自调不沾手、不用手粉易脱模的饼皮：用料细砂糖50克鸡蛋1个蛋黄（去蛋清）2个全脂奶粉...
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大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）做法

  • 大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）

  • 这个大黄米做的糕面就是北方的黄糕面，这是今年的网红汤圆，今天做了一下，不错。这个纯素无油奶黄馅本来是香蕉做馅，就是切了一块香蕉包进去，纯粹原生态，但煮熟后，香甜软滑就像奶黄馅，一点都不腻，就直接称之为素奶黄馅吧。素食真的太健康了。用料黄糕面香蕉大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油...
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无油低卡 奶黄包内馅的做法步骤及图解,美味正宗的无油低卡 奶黄包内馅做法

  • 无油低卡 奶黄包内馅

  • 奶香浓郁，低脂健康的奶黄包自己在家也能做~用料低筋面粉10g玉米淀粉6g蛋黄2个奶160ml糖30g香草精（可省略）3滴无油低卡奶黄包内馅的做法准备馅料前可先发面，早茶常点的奶黄包皮较软，可用低级面粉搭配高筋面粉3：1的比例来正常发面；将30g白砂糖倒入2只蛋黄中，搅拌至淡黄色。将10g低...
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