💯简单美味💯巨好吃又下饭的鸭血韭菜
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🌻🌻今天周末,用马克西姆微压锅做一道好吃又下饭的菜,韭菜炒鸭血🔥,超级的下饭呢😄😄。鸭血非常滑嫩,不会碎也没有一点腥味,太解馋了,比红烧肉还香,不信你也试试😝
用料
鸭血 | 1袋 |
韭菜 | 1把 |
火锅底料 | 1块 |
大葱 | 1段 |
生姜 | 2片 |
大蒜 | 3粒 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
食盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
马克西姆不粘微压锅 | 1个 |
💯简单美味💯巨好吃又下饭的鸭血韭菜的做法
准备好所有食材,将食材清洗干净。
将鸭血切片,韭菜切段,葱、姜、蒜,小料都切好备用
锅中放入水,放入切好的鸭血,放盐,大火煮开
将鸭血用盐水多煮一会儿就会出现血沫,煮好后将鸭血在清水中冲洗干净。
锅中放入少许油,放入火锅底料
将小料煸炒出红油和香味
倒入鸭血。
放少许盐。
倒少许生抽。
放入韭菜
翻炒片刻,即可出锅。
美味的鸭血就做好啦。
小贴士
买回来的鸭血一定要用盐水多煮一会儿,去除鸭血里面的腥味和血沫,并且能够给鸭血增加少许盐味,吃起来会更香更入味
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