当前位置：烹调屋 >

儿菜炒酱肉的做法食谱

儿菜炒酱肉的做法和图解 好吃的儿菜炒酱肉家常做法

  • 儿菜炒酱肉

  • 用料儿菜六七个四川酱肉一块独头蒜1只姜三片儿菜炒酱肉的做法姜蒜酱肉爆香，肉煎到透明导入切片的儿菜翻炒加盐，炒匀，出锅...
  • 11333
酱肉炒花菜的做法和图解 好吃的酱肉炒花菜家常做法

  • 酱肉炒花菜

  • 也可以用腊肉，做法相同。用料花菜500克酱肉200克盐适量酱肉炒花菜的做法花菜一个，酱肉一小块。酱肉洗净，切小指大小的条状。锅里不用放油（否则油太重），直接下酱肉条，火不宜大，翻炒香，至炒出油来。将花菜倒入，翻炒，加适量盐。然后加少量清水（半饭碗）焖煮几分钟。花菜煮熟了，就可以起锅装...
  • 6059
酱肉炒包菜的做法和图解 好吃的酱肉炒包菜家常做法

  • 酱肉炒包菜

  • 一人食的时候，要荤素搭配，又要冰箱常备，最好还是快手菜。那么，就用今天收到的酱肉做个酱肉炒包菜吧！来一大碗米饭！用料包菜半个酱油肉一小段干辣椒2个料酒1勺生抽半勺酱肉炒包菜的做法包菜洗干净后用手掰成小块酱油肉切片，干辣椒切小段锅里放一点点油，把酱油肉和干辣椒煸炒一下，这...
  • 14270
肉炒儿菜的做法和图解 好吃的肉炒儿菜家常做法

  • 肉炒儿菜

  • 儿菜，我也是第一次听说，应该是南方吃的比较多，据百度上说，儿菜有1.解毒消肿、防癌抗癌，2.下气消食，3.利尿除湿的效果，口感有点像没有腌的榨菜，有丢丢劲道，后味有丢丢苦（不是苦瓜的那种苦哈）用料儿菜6个左右看大小五花肉一盘菜的用量不用太多小米辣两根葱一小段姜两小片蒜两瓣盐适量...
  • 26242
“猫儿饭”之酱油炒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的“猫儿饭”之酱油炒肉末做法

  • “猫儿饭”之酱油炒肉末

  • “猫儿饭”，是儿时外婆为了孩童时的我，调皮不吃饭，创造出来的，其实就是酱油炒肉末拌饭，哈哈哈！刚出锅的酱油炒肉末拌上白米饭，哇哦～小馋猫的“猫儿饭”来了～你看，路上的小花猫闻着味道都要来抢饭吃了…专门哄骗我这只调皮捣蛋的小馋猫哒，哈哈哈！分享大家！专治家里不吃饭的小调皮哦！用料...
  • 10255
儿菜炒肉丝的做法和图解 好吃的儿菜炒肉丝家常做法

  • 儿菜炒肉丝

  • 用料儿菜300克肉丝200克淀粉1勺白胡椒粉半勺生抽2勺料酒1勺花椒10粒姜3片蒜3瓣儿菜炒肉丝的做法按图准备食材，买的肉丝的话，儿菜就切丝，买的肉片的话，儿菜就切片。肉丝用淀粉、白胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟。起油锅，爆香姜、蒜、花椒（不喜欢可不加），倒入肉丝快速翻炒。肉丝略...
  • 13106
肉片炒儿菜的做法和图解 好吃的肉片炒儿菜家常做法

  • 肉片炒儿菜

  • 儿菜是南方菜，也就是这几年在北方才见到这种菜。出于好奇，一查才知，儿菜有这么多功效：解毒消肿、防癌抗癌，下气消食，利尿除湿…要不怎么有人跟我说这个菜尿酸高的人吃了比较好呢！用料儿菜八九颗葱丝适量生抽少许五花肉适量料酒1勺盐适量肉片炒儿菜的做法先将洗净好的儿菜切片，再...
  • 10971
儿菜炒肉的做法和图解 好吃的儿菜炒肉家常做法

  • 儿菜炒肉

  • 儿菜平日里我们叫娃娃菜，想起买菜时老公来直灵魂的发问“娃娃菜不是白菜么？”“那叫高山娃娃菜！🙃”感觉北方的菜比南方少很多……每次去买菜，老公都感觉很迷茫……用料儿菜200克猪肉200克儿菜炒肉的做法儿菜洗净切片，这个儿菜是我老公买的，不太好。我自己偏爱买小颗点的，嫩。放...
  • 11114
儿菜炒腊肉的做法和图解 好吃的儿菜炒腊肉家常做法

  • 儿菜炒腊肉

  • 喜欢原汁原味足的，就这样做用料儿菜1把盐少许儿菜炒腊肉的做法自家腊肉切薄片，五花不油腻，香的很洗干净，把头头上的皮削掉，吃起来更嫩些，也可不削放少许菜油，热锅倒入腊肉炒香，快呈现金黄色，放儿菜，翻炒，再加一个鸡蛋份量的水，盖子盖上，闷个30秒，开盖，放少许盐，均匀后起锅，喜欢吃原味可以...
  • 23409
芋儿酱肉的做法和图解 好吃的芋儿酱肉家常做法

  • 芋儿酱肉

  • 用料芋儿半斤五花肉半斤姜适量八角两个花椒粒适量（十粒左右）干辣椒适量（四五个）醪糟（米酒）适量（两勺）酱油适量蚝油少许芋儿酱肉的做法芋儿去皮洗净，切滚刀块。厚度约两个手指，切太小煮和翻动的过程中容易碎掉。选肥瘦均匀的五花肉，切约两厘米左右长块。准备好调料。油锅热后放入调料...
  • 24934
菜荭炒酱肉的做法和图解 好吃的菜荭炒酱肉家常做法

  • 菜荭炒酱肉

  • 菜荭炒酱肉原料：菜荭300G，酱肉180G色拉油50G水适量做法：1先把酱肉用清水冲洗一下，切成薄片2放入盆中清蒸至熟3菜荭清洗干净，切段备用4热锅下油5放入菜荭翻炒一下6倒入蒸熟的酱肉翻炒一会7淋入适量的水加盖焖煮一会8出锅装盆用料菜荭300G酱肉180G色拉油50G清水适量菜荭炒酱肉的...
  • 9175
［快手菜］儿菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的［快手菜］儿菜炒肉丝做法

  • ［快手菜］儿菜炒肉丝

  • 儿菜，我以前是没吃过，也是一次偶然的机会🐶（我男朋友）说他妈妈总炒让我也试试。买回来试过一次还挺好吃！专门百度查了一下，又叫抱子芥，有儿菜就得有妈妈呀！它妈妈就是抱子芥中间那个茎！儿菜微苦，但苦味不会很重！败火去油腻！而且营养很丰富！好像这菜在南方居多，还能凉拌，我也不太会做，就和...
  • 15518
回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉炒儿菜(家常菜)做法

  • 回锅肉炒儿菜(家常菜)

  • 回锅肉:先把一整块猪肉放水里煮熟放少量盐，就做好了第一步要炒菜的时候可以切几片哦～超级方便‼️其实葱或者是蒜苗，味道更好的是用蒜苗，用料儿菜四颗，中等大小肉随意葱/蒜苗半根油稍多一点生抽2勺老抽1勺鸡精1勺盐适量回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法儿菜切片，煮好的肉切片，葱切小段...
  • 6330
腊肉炒儿菜的做法和图解 好吃的腊肉炒儿菜家常做法

  • 腊肉炒儿菜

  • 腊肉，一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉色泽鲜艳，黄里透红，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味...
  • 11393
儿菜娃娃菜炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的儿菜娃娃菜炒五花肉做法

  • 儿菜娃娃菜炒五花肉

  • 有点苦的儿菜和有点甜的娃娃菜用料五花肉20克娃娃菜小半颗儿菜1干盐1克味极鲜1勺料酒1勺儿菜娃娃菜炒五花肉的做法肥肉煎出油，加娃娃菜和瘦肉，最后加儿菜，加盐三分钟左右，加料酒和酱油～...
  • 32818
儿菜炒肉片的做法和图解 好吃的儿菜炒肉片家常做法

  • 儿菜炒肉片

  • 用料儿菜100克油5克猪肉50克鸡精半勺盐3克胡萝卜一小节特级酱油1勺料酒1蚝油1勺儿菜炒肉片的做法准备食材油温7成热，放蒜末爆香，加肉片炒至变色，加酱油蚝油和料酒炒匀。倒入儿菜片和萝卜片炒7分钟左右，加盐即可...
  • 14191
儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜

  • 儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！用料儿菜600g牛肉200g生姜2g蒜子3瓣蒜叶1根野山椒3个盐适量生抽适量鸡粉适量老抽适量植物油适量儿菜炒牛肉──“鱼儿...
  • 24486
酱肉馅儿的做法和图解 好吃的酱肉馅儿家常做法

  • 酱肉馅儿

  • 有两种做法，一种是炒过的肉馅儿，一种是不炒的肉馅儿，今天讲炒了的用料猪肉250克大葱碎适量老抽1勺生抽2勺甜面酱2勺白糖1勺姜适量藕碎适量洋葱碎半个料酒少量鸡精少量酱肉馅儿的做法将猪肉肥肉瘦肉分别用绞肉机绞好锅里加热倒油，倒入肥肉馅儿炒，炒出油水和香味后放入切好的姜...
  • 14284
儿菜炒花肉的做法和图解 好吃的儿菜炒花肉家常做法

  • 儿菜炒花肉

  • 又萌又可爱的菜名，它打眼一看，就一个小芥菜似的，也的确具有芥菜的清香，但口感更嫩更脆，甘甜稍有些苦味，纤维少不会有菜筋，脆催嫩嫩非常可口。儿菜，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间，如果炒菜的时候，猛火翻动几下，就熟烂的不行，所以动作要快，才能更好的保留儿菜鲜嫩脆爽的口感。用料儿...
  • 24172
炒儿菜的做法和图解 好吃的炒儿菜家常做法

  • 炒儿菜

  • 川渝地区冬天最常见的菜，学名"抱子芥"，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，但是有一点点苦味，所以小时候从来不吃。直到离家远了，才知道这是家乡的味道，现在每次...
  • 25079
炒酱瓜儿的做法和图解 好吃的炒酱瓜儿家常做法

  • 炒酱瓜儿

  • 这是我儿时的记忆，老北京春节餐桌上的传统小食。记得，每年一到春节前，姥爷、姥姥就开始准备各式各样的传统菜，三十儿前几乎每天都要做一两样出来。虽然姥爷姥姥已经离开了我们，但家族的传承要继续，今晚带着👦🏻一起做起来。用料天源酱瓜儿花生大葱姜糖油香油炒酱瓜儿的做法把酱...
  • 17334
肉面炒儿菜的做法和图解 好吃的肉面炒儿菜家常做法

  • 肉面炒儿菜

  • 儿菜有清热解毒的功效用料儿菜8头猪肉片2两蒜末少许盐少许糖少许黄酒少量白胡椒粉少许肉面炒儿菜的做法将儿菜洗净，外硬皮切掉并切片。肉片用黄酒白胡椒粉盐腌一下。热油将蒜蓉爆香加入肉片翻炒断生后，放入儿菜片，炒熟后依口味放入盐和少许糖调味即可。...
  • 23868
酱肉炒菜花的做法和图解 好吃的酱肉炒菜花家常做法

  • 酱肉炒菜花

  • 酱肉是妈妈用下厨房里Pan小月的方子做的，平常都是蒸着吃.拿来炒菜花这种没有什么味道的蔬菜也意外地好吃.用料菜花一棵酱肉看你要吃多少盐适量油适量糖比适量多点蒜五瓣姜适量香干四块酱肉炒菜花的做法洗菜花，把菜花掰成小朵在淡盐水中浸泡五分钟。蒜，姜切成小丁备用。控干...
  • 23271
酱肉炒白菜的做法和图解 好吃的酱肉炒白菜家常做法

  • 酱肉炒白菜

  • 去年做了一些酱油，单吃有点咸，所以就想着拿来做菜了，还省盐了呢。用料酱肉适量白菜适量酱肉炒白菜的做法酱肉隔水蒸熟，冷却后切片备用。白菜梗切丝或者片成片都可以。锅烧热，加少点油，放酱肉煸炒逼出多余油脂（因为我的酱肉是五花肉有点肥），下白菜炒熟就ok了，我的酱肉有点咸，所以我没...
  • 22813
酱儿菜的做法和图解 好吃的酱儿菜家常做法

  • 酱儿菜

  • 爸爸妈妈自己种的儿菜，早上地理挖的，特别新鲜。这个菜吃起来脆脆的特别爽口。用料儿菜2颗盐若干克白糖若干克油盐酱醋适量酱儿菜的做法儿菜清洗干净，把儿一个个扳下来，中间的芯去皮切片，儿用刀削去老皮。儿菜切薄片，撒上适量盐和白糖，白糖的量稍微多一些。因为直接凭感觉放的调...
  • 29093

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接