烹调屋❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝
- 快手菜
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酸辣土豆丝是我特别喜欢做的一道菜，因为比较喜欢吃酸辣可口的菜，配上馒头，饼之类的，真的超级棒
用料
| 土豆 | 4个(中等) |
| 青椒 | 2个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 陈醋 | 5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱白 | 一段 |
| 蒜 | 瓣 |
❣️准备好所有食材
❣️土豆➕青椒➕干辣椒➕葱白➕蒜➕生抽➕陈醋➕盐![❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
❣️土豆去皮，切成丝，青椒切丝，蒜切片，葱切丝
❣️土豆丝用清水洗两次，除去多余淀粉，炒出来更清脆可口![❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张]( "❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油热加入葱蒜干辣椒爆香
![❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张]( "❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张")
❣️再加入土豆丝，青椒丝，中小火画圈式翻炒，可以适当的加一点点水![❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张]( "❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张")
❣️炒到七八分熟加入生抽，陈醋，大火翻炒，出锅前加点盐即可出锅![❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张]( "❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张")
❣️酸辣可口，好吃不油腻的小炒菜![❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张]( "❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
❣️土豆丝记得洗两遍，洗去多余的淀粉
❣️先中小火画圈翻炒，加入生抽，陈醋后大火翻炒出锅
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