一起用餐吧——蚝油生菜
- 素菜
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减肥的懒人菜。🤗
宴客的快手菜。🤗
用料
生菜 | 随意 |
蚝油 | 一勺 |
味极鲜 | 一勺 |
糖 | 一小勺 |
淀粉 | 一小勺 |
蒜瓣 | 4、5瓣 |
色拉油 | 一小勺 |
一起用餐吧——蚝油生菜的做法
生菜洗净切大段。
开水锅里烫一下(速度)捞出,过凉。
蒜瓣剁碎。
蚝油、味极鲜、糖、少许水搅匀。
锅里油热,爆香蒜末。
倒入调好的汁,烧开。
加水淀粉,烧开。
浇在生菜上,开吃。🤓
小贴士
1.生菜略焯,带点生味也可。烫过了口感不好。
2.蚝油咸,不用放盐。
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