- 用料猪肝沿一付姜酱油鸡精盐香咸猪肝沿的做法姜洗净切片,猪肝沿洗净切小块!姜煸香,放猪肝沿,煸炒,收水!放酱油,盐,鸡精,改小火闷!...
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- 妈妈前几天去买了年猪肉,得一副好新鲜的猪肝,年年都拿来做微熏风干的,今天突然想自己卤来吃!没想到味道一点也不比买的差!用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只(可加可不加)卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天,我加了...
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- 分享一道妈妈经常煮给我们吃的,老人都说这样很解毒,之前自己经常长痘,连续吃了几次确实感觉有效果哈用料绿豆160克猪肝沿210克盐适量水适量清热解毒猪肝沿绿豆汤的做法猪肝沿切块,焯水后把肉清洗干净,这一部是为了洗去肉上的浮沫绿豆清洗干净,加入适量水(我大概放了1500毫升左右...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料剁椒酱(红)60g青椒100g小米辣4个食用油45g蒜末10g鱼香汁用料盐2g玉米淀粉8g醋20g糖40g水50g生抽10g老抽5g腌制猪肝用料猪肝200g盐2g玉米淀粉5g白酒10g鱼香猪肝的做法猪肝切成薄片,用白酒、盐、淀粉腌制猪肝,白酒可以更好的去处猪...
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- 用料猪肝500克尖椒1个小米辣1个海鲜酱油或生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐半勺胡椒粉半勺郫县豆瓣酱半勺葱1根姜2片蒜4瓣料酒1勺淀粉1勺香辣猪肝的做法猪肝切薄片,反复清洗干净,直到没有血水(我至少清洗了8次)然后挤干水份备用。猪肝放一点盐顺时针搅拌抓匀,然后放一勺海鲜酱油,一勺老...
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- 用料肝边沿250克醋橄榄5颗料酒1勺盐少许枸杞10粒肝边沿橄榄汤的做法肝边沿用盐和清水洗净,切成小块。放入锅中加一勺料酒煮开,倒出用凉水洗净。转用高压锅加入温水煮10分钟。起锅加入醋橄榄和枸杞,再煮3~5分钟。煮熟压破橄榄,在煮一分钟;加入少许盐和味精调味,即可。小贴士1,放入...
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- 今天厦门最高气温是23度,晚上来一碗汤滋补一下肾和肝。用料石橄榄50克猪肝沿1块盐适量味精适量(可不放)石橄榄猪肝沿汤(清热)的做法猪肝沿洗净,冷水下锅煮开焯水捞起来,冲洗干净浮沫猪肝沿上面有很多的油脂,图中蓝圈里的就是刮掉它们,不然煲出来的汤很油接着切成块。肉的部分纹路...
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- 用料猪肝250克酸汤底料300克泡椒少许白萝卜少许黄瓜少许酸汤炒猪肝沿的做法将猪肝放入锅中,倒入油炒熟。将酸汤倒入锅中,并加入少许泡椒翻炒。锅中加入,少许白萝卜,少许黄瓜翻炒一会,将猪肝,泡椒,白萝卜,黄瓜盛出,放入盘中。最后将欠汁倒入锅中。盛出汤汁,倒入盘中。...
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- 每到炎热的夏天人们就想吃一些清凉又能补血的食物,猪肝营养丰富,且有补血的功效,如果爱吃猪肝的宝宝们可以用猪肝烹饪一道属于自己的补血美食哟!😻用料猪肝150克洋葱半个葱姜蒜适量香菜一两根料酒适量爆香猪肝的做法猪肝用清水把血水冲洗干净,🔪👩🏻🍳把猪肝切成薄片,在切点...
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- 我们平时吃的就是平时家里做的溜肝尖,白切猪肝,要不然就是爆炒猪肝,今天来个比较新鲜的,还特别简单的,最快速时间做出香嫩弹牙,美味可口的韭香猪肝~烧好菜就要用好油,这次用到的采用冷榨技术制成的多力黄金3益葵花籽油,富含维生素A,卵脂以及α-VE,护心,护眼的同时更加护脑,不仅仅能有...
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- 用料罗汉肉500克生姜两三片大蒜1-2瓣辣椒2个料酒半勺生抽2勺老抽半勺糖半勺罗汉肉/猪肝沿做法的做法罗汉肉先焯水放进高压锅压10-15分钟捞出切块锅里下大蒜、生姜、辣椒爆香下剩余调料,再放半碗水焖一下收汁出锅...
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- 用料盐适量克猪肝沿200克香叶3片小葱6根生抽1茶匙冰糖2小块(半个鸡蛋大小)油适量大蒜2片清甜猪肝沿的做法猪肝沿切块备用。猪肝沿烫水、沥干。小火熬糖色(起泡),下猪肝沿翻炒10分钟。加适量水,1茶匙生抽、2片蒜,香叶,一起煮10分钟。装盘,放高压锅压20分钟。趁热加小葱,适量盐。...
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- 用料猪肝沿一副老卤水一锅卤猪肝沿的做法将香料稍微过水冲一下,装入料包中。猪皮洗干净后,汆水三分钟,并洗干净取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开火煮滚转小火,煮40分钟至香料出味、调料溶解融合,浑然一体,即为卤汁卤汁保存时要...
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- 猪肝是补血常见的食材之一,至于猪肝补血这个问题,很多人都知道,答案是肯定的,贫血非常厉害的人,这个时候就会被建议吃猪肝补血了,常吃猪肝有着很好的补血的作用,但是也有人会认为,肝脏是排毒的部位,吃了后会对身体有影响的,但不可否认的是猪肝是一个很好的补血食物,在生活中注意方式...
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- 今天赶集看到卖猪肝的,猪肝很新鲜就买了六斤,回到家按步骤将猪肝酱好了,味道不错,猪肝酱的很嫩很香的哦!用料猪肝3000克盐适量糖20克料酒适量生抽适量姜三大片大葱两根八角三个花椒20粒香叶6片肉果三个桂皮适量香酱猪肝的做法买回来的猪肝,用清水泡15分钟,途中换两次水,然后用食...
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- 之所以大冬天炖这个汤,因为家人都喉咙痛,石橄榄是长在山林岩壁上或附生在老树上的草本植物,具有止咳化痰、清热养阴、利湿消瘀等功效,用来煲汤,清热去火,味道清香,是闽南民间流行的一种汤类。猪肝沿是猪肝边上有筋有肉的部位,是闽南这里小吃店基本都会有的肉类,像卤面店、沙茶面店...
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- 假期第一天凌晨5点醒,果断起床赶早市买新鲜食材,煮闽南杂霸粥即猪肝沿用料大米1杯清水7碗猪肝沿250克小肠1条香菇5朵小鱿鱼干2至虾米一小把胡萝卜三分之一根调料:茶油、盐巴、生姜、干葱头、鸡精杂霸(猪肝沿)粥-早餐营养粥的做法准备好食材:猪肝沿,小肠,瘦肉,玉米(一根的量)大米,芹菜...
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- 古龙长堤牌黄豆酱40g、古龙冻品猪肝沿400g、白萝卜200g、生姜20g、蒜头20g、野山椒15g、鲜红辣椒5g、八角2个、鸡汁10g、蚝油12g、叉烧酱10g、红辣椒油20g、芝麻油5g、料酒5g、水400g、香菜、水淀粉用料古龙长堤牌黄豆酱40g古龙冻品猪肝沿400g白萝卜200g生姜20g蒜头20g野...
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- 用料猪肝沿1斤糖若干老抽、生抽若干盐若干味精若干料酒1勺蒜若干鹅妈妈锅卤猪肝沿的做法1、鹅妈妈大火热锅后下油2、先小火下猪肝沿翻炒,再大火炒至变色,依次加入盐、料酒、糖翻炒至上色后,加水盖鹅妈妈锅盖(off闷煮状态)煮烧开后关小火30分钟。3、打开锅盖收汁,起锅前加入蒜、...
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- 最喜欢妈妈做的蒜香菜啦。最爱的美食分享给各位用料猪肝250克蒜3大颗圆蒜淀粉汤勺半勺姜3片酒半勺汤勺酱油随意盐2克花椒一小半勺五香粉一小勺鸡精一小勺蒜香猪肝的做法猪肝在水中泡半小时,清洗;切片,放花椒,五香粉,淀粉,酒腌制(盐炒熟后放)预热油后,放生姜片放猪肝(在放猪肝前倒掉...
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- 用料猪肝350克春笋1根黄瓜半根木耳6朵葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱1勺盐0.5克白糖3勺米醋3勺生抽2勺老抽半勺黄酒2勺淀粉适量白胡椒粉1克鱼香猪肝的做法猪肝切片差不多1元硬币厚度,用面粉或淀粉吸附血水,加入适量黄酒、白醋抓捏,用清水洗净攥干水分,这步主要为去除猪肝血水和腥气...
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- 【猪肝】含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素锌、铜,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力...
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- 用料猪肝吃多少买多少葱蚝油油淀粉生抽香煎猪肝的做法猪肝切片,大概3㎜左右厚度,加入油,淀粉,一点生抽(调味)腌制大概20分钟锅内下油,中小火,把猪肝一片一片放进去煎,两面煎熟。加入一点点的蚝油迅速翻拌。出锅前几秒加入葱段翻拌均匀。小贴士生粉和油腌制过,猪肝会很嫩...
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- 用料猪肝克料酒勺姜片老抽勺糖克盐克生抽勺蒜瓣香炒猪肝的做法蒜切段,胡萝卜切片,待用。1.炒猪肝:锅里爆香油,放入猪肝,大火迅速翻炒,加点盐,料酒和酱油调味。2.胡萝卜放入开水里潲,断生后捞起。猪肝快熟时,放入胡萝卜和蒜叶翻炒一会,最后加入适量盐,蚝油,老抽和白糖猪肝和胡萝卜都...
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- 本人特别不喜欢吃猪干。。。但是为了营养均衡,特意创造了这个菜谱,去除了猪肝那种特别粉的味道(我特别受不了)也去除了过腥的味道用料新鲜猪肝500g八角桂皮草果香叶辣椒高汤蒜姜香菜料酒酱香猪肝的做法先用筒子骨鸡肉等熬制高汤用糖炒卤把炒好的卤,香料加入高汤,根据自己的口味...
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