木耳蒸鸡

用料  

木耳蒸鸡的做法  

1. 木耳用冷水泡发

2. 鸡腿切块
   姜切丝
   加入油，盐，酱油，蚝油，生粉，姜丝搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 木耳沥干水铺在底下
   鸡肉铺在木耳上
   （或者混合后直接放碟子）
   水沸腾后大火蒸煮12-15分钟。

4. 蒸煮完成！

小贴士

①可以用整鸡，我买的是大鸡腿，两只。
②这次做的时候我没称量用了多少材料，只写了步骤。需要大家自己摸索用量啦～