烹调屋【酱肉炒豌豆尖】
- 快手菜
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据说每一个爱吃豌豆尖的人，都渴望自己拥有一块豌豆菜地，以便随吃随掐。豌豆尖作为豌豆苗最嫩的顶尖上部分，纤茎脆嫩，叶瓣肥爽，清香中带着柔和的青涩，很有春天清新的感觉。与酱香四溢酱肉组成CP后，再是下饭不过！
用料
| 金字酱肉 | 150g |
| 豌豆尖 | 200g |
| 盐 | 少量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
【酱肉炒豌豆尖】的做法
酱肉蒸15分钟，切片。
![「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第2张]( "「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第2张")
豌豆尖洗净，切断备用。
![「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第3张]( "「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第3张")
热油下锅，爆香蒜片。放入酱肉翻炒片刻后,下豌豆尖均匀翻炒。
![「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第4张]( "「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅前加少许盐调味。
![「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第5张]( "「酱肉炒豌豆尖」的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
喜欢吃辣的也可以加点辣椒哟
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