筷子频道：蚂蚁上树

我相信，认识蚂蚁上树的人，都被它的名字欺骗过。作为一个土生土长的广东人，在我知道它的庐山真面目前，一直单蠢地以为它是蚂蚁炒菜心，其实就是肉沫炒粉丝：）

用料  

筷子频道：蚂蚁上树的做法  

1. 准备好所有食材

2. 粉丝放入温水泡10分钟

3. 蒜头切蓉，姜切碎

4. 肉沫加适量的水搅开

5. 粉丝从温水拿出，剪小段

6. 起锅下油，肉沫炒熟，备用

7. 重新起锅下油，蒜蓉，姜碎，辣椒圈，爆炒

8. 放入粉丝翻炒，加水，生抽翻炒均匀

9. 放入肉沫，辣椒酱，料酒翻炒均匀

10. 装盘撒上黑芝麻，完成

小贴士

夏日炎热没胃口，不想吃饭？来道蚂蚁上树，香辣可口巨开胃。不想吃饭？不存在的