[生酮版]蚂蚁上树
- 快手菜
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脂肪 35.3克
净碳水 2.2克
蛋白质 11.3克
脂肪:净碳水+蛋白质=2.6:1
用料
肉末 | 42克 |
葱姜蒜 | 10克,2克,3克 |
魔芋丝 | 150克 |
油 | 28克 |
[生酮版]蚂蚁上树的做法
肉切成末,用1/4小勺味极鲜酱油,1/4小勺蚝油,2小勺清水搅拌均匀,腌十分钟。
魔芋丝焯水。
葱姜蒜切末。锅里放2大勺玉米油,适量花椒,八角,小火炸香后丢弃。
转中火,放入肉沫炒香。
加入姜末,蒜末翻炒。
加入魔芋丝,放一点点盐和半小勺老抽,翻炒两分钟。
撒入小葱,拌匀出锅。
装盘。
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