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醋溜鱼片的做法食谱

醋溜鱼片，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜鱼片，品味江南做法

  • 醋溜鱼片，品味江南

  • 用料2茶匙水2茶匙玉米淀粉400克鲈鱼（1条），去头，去皮和骨头，切成0.5厘米的片约120克10克蛋清1茶匙料酒1小撮盐，可根据口味调节1小撮白胡椒粉1片姜20克油50克青椒，切块7朵新鲜黑木耳或7朵黑木耳，干的，提前泡软沥干2茶匙香糟卤1小撮糖醋溜鱼片，品味江南的做法1取一个小碗，在碗内加入水...
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醋溜鱼片的做法和图解 好吃的醋溜鱼片家常做法

  • 醋溜鱼片

  • 鱼和醋的经典搭配，咸酸略甜，满满的鲜美用料主料冰冻鱼排1块辅料黑木耳一小把冬笋片一小把香葱或小葱若干调料姜4片鸡蛋清半个醋25ml生抽10ml盐3g糖9g淀粉适量料酒10ml醋溜鱼片的做法干木耳加水泡发姜切片，葱切菱形段鱼排斜刀片成薄片用力挤干水分放入半个鸡蛋清抓匀放入适量...
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醋溜南瓜片的做法和图解 好吃的醋溜南瓜片家常做法

  • 醋溜南瓜片

  • 用料南瓜克葱根油克盐克蒜醋少许生抽少许醋溜南瓜片的做法葱少许、蒜少许准备好南瓜切片先放葱蒜炝锅，然后放入切好的南瓜片翻炒，倒入少量醋和生抽，翻炒熟后出锅。注意⚠️南瓜要选嫩一点的，不要太熟。...
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醋溜罗卜片的做法和图解 好吃的醋溜罗卜片家常做法

  • 醋溜罗卜片

  • 用料大萝卜1根野山椒6个红尖椒8个葱丝半根姜丝适量蒜末40克花椒粒少许白糖少许盐适量香醋三汤勺（单人食用勺）生抽一汤勺（同上）醋溜罗卜片的做法萝卜切片（最好选用安康的红皮萝卜）葱切斜刀生姜切丝蒜末锅烧热后，倒入菜籽油，下花椒，葱姜蒜，辣椒，翻炒出香味葱姜馆爆香后，锅里下白糖少许，...
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醋溜土豆片的做法和图解 好吃的醋溜土豆片家常做法

  • 醋溜土豆片

  • 用料土豆3个醋溜土豆片的做法如图...
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醋溜肉片的做法和图解 好吃的醋溜肉片家常做法

  • 醋溜肉片

  • 回家晚了，路过的菜场没啥好肉了，看这个肉肥的！醋溜肉片可以把肥腻的口感变成肥而不腻，呵呵😊希望大家喜欢😊用料醋适量生抽适量淀粉适量白糖适量老抽一点点辣椒看你能吃多辣了！葱菜场没有了😔醋溜肉片的做法辣椒切片肉片用干淀粉抓一下，淀粉不用太多，不然炒起来容易糊锅！热油，下肉...
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醋溜白菜片的做法和图解 好吃的醋溜白菜片家常做法

  • 醋溜白菜片

  • 俗话说百菜不如白菜，北方的冬季，白菜更是家家必备的冬菜之一用料白菜半棵木耳一小把陈醋2勺酱油1勺蚝油1勺胡椒粉5勺盐1勺胡萝卜半根葱1根姜2片干辣椒5个蒜2瓣醋溜白菜片的做法齐啦……讲一下改刀白菜帮弄下来，斜刀切片，这样更入味胡萝卜也是斜着切下来，2厘米的段，完了少个图，哈...
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醋溜鱿鱼的做法和图解 好吃的醋溜鱿鱼家常做法

  • 醋溜鱿鱼

  • 春节家中请客必做的一道，醋溜口味和鲜亮的颜色使人胃口大开，每次上菜后都被小朋友一抢而光。用料鱿鱼1只青甜椒半个黄甜椒半个红甜椒半个胡萝卜1/4段花菜1/4朵葱白醋一～两汤勺红薯淀粉一汤勺胡椒粉洋葱半个白糖或冰糖醋溜鱿鱼的做法鱿鱼切小段，洋葱甜椒胡萝卜花菜切小段，葱切...
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醋溜鱼段的做法和图解 好吃的醋溜鱼段家常做法

  • 醋溜鱼段

  • 锅中放油，炒香葱姜蒜辣椒，放入生抽，醋（多放），盐，放入炸好的鱼肚段翻炒一下，倒入开水（超出鱼一指距离吧），盖上锅盖闷煮十五分钟左右，让汤入味。出锅放蒜末提味。好啦，美美哒开吃。用料姜适量片盐适量克醋三大勺克生抽3勺葱半颗蒜末一勺辣椒（干辣椒）三个醋溜鱼段的做法看上面的文本。出锅...
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醋溜鱼块的做法和图解 好吃的醋溜鱼块家常做法

  • 醋溜鱼块

  • 评分超高用料盐适量蒜一只料酒适量糖克醋适量草鱼一条葱适量淀粉适量酱油适量油适量味精适量醋溜鱼块的做法先取鱼中间肉再切成长4cm宽2cm见方的鱼块...
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醋溜鱼的做法和图解 好吃的醋溜鱼家常做法

  • 醋溜鱼

  • 好像下厨房没有人做，难道只有绍兴才有？用料看做法醋溜鱼的做法鱼头处理好，倒入料酒腌制半小时。萝卜切片，小葱切段，葱白切大段，三个辣椒，3片生姜，3颗大蒜锅里放水，放入萝卜，煮熟，捞出沥干备用。锅里放油，油热放生姜大蒜葱白，有香味后倒入鱼头，都煎一下差不多都煎到了后，加入料酒，生抽，老抽...
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醋溜山药片的做法和图解 好吃的醋溜山药片家常做法

  • 醋溜山药片

  • 木耳，青椒，胡萝卜，山药，搭配颜色更好看，用白醋效果比这好看用料山药半根木耳5朵胡萝卜1根盐少许克味达美少许醋少许花椒5粒青椒少许醋溜山药片的做法1.胡萝卜，山药片切菱形2.先炒花椒，葱花，蒜片，姜丁，然后再炒胡萝卜片2.再炒山药片，放味达美，盐，醋，最后放木耳...
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溜鱼片的做法和图解 好吃的溜鱼片家常做法

  • 溜鱼片

  • 溜鱼片是大连老菜，印象里家里老人总会做，我也跟着大厨学了学，首先，鱼片一定水划，另外，海边城市独有的下锅烂，鲜烂入口，水可以多一点别太咸老人孩子就饭吃有鱼有汤很可口！用料龙利鱼（整包无刺）一袋/条下锅烂适量盐克淀粉勺蛋清一个葱姜蒜适量溜鱼片的做法我买的整袋包装龙利鱼，无刺，给...
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醋溜黄鱼的做法和图解 好吃的醋溜黄鱼家常做法

  • 醋溜黄鱼

  • 黄鱼用料黄鱼醋溜黄鱼的做法黄鱼洗净后吸干水份...
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醋溜萝卜片的做法和图解 好吃的醋溜萝卜片家常做法

  • 醋溜萝卜片

  • 用料萝卜半根蒜瓣2.5瓣生抽适量盐适量蚝油适量尖椒2个大蒜叶2根姜适量片陈醋1勺醋溜萝卜片的做法准备好需要的材料萝卜用盐腌制一会，之后将水倒掉加入辣椒和大蒜加入萝卜加入醋。老妈还放了一点自制的酸萝卜😂焖煮几分钟若焖太干了就加入一点水，够湿润的话则直接炒加入适量...
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醋溜角瓜片的做法和图解 好吃的醋溜角瓜片家常做法

  • 醋溜角瓜片

  • 本来想自己搜一下醋溜瓜片怎么炒，结果没有炒角瓜的，那我就上传一个醋溜角瓜片的菜谱吧～😄😄😄用料角瓜两条葱半根清醋3大勺生抽1勺盐适量味精适量醋溜角瓜片的做法角瓜切片备用葱切葱花备用热油，爆香葱花；角瓜片倒入锅中，翻炒两下，倒入清醋、盐、生抽，然后翻炒。加入味精，翻炒两下...
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醋溜鱼块羹的做法和图解 好吃的醋溜鱼块羹家常做法

  • 醋溜鱼块羹

  • 宁波家常菜做法跟醋溜带鱼一样用料娃娃菜半颗鲨鱼半条红醋5勺生抽3勺白糖10克鸡粉5克姜2片湿淀粉适量葱花1根醋溜鱼块羹的做法把主副食材切好备用锅中放油将姜片煸一下下娃娃菜翻炒1分钟加入笋片及笋的汤汁下入鲨鱼块一起略煮下少许的生抽，鸡粉，红醋糖调味撒葱花用少许的是...
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醋溜带鱼的做法和图解 好吃的醋溜带鱼家常做法

  • 醋溜带鱼

  • 用料带鱼1条白菜一小颗白醋2勺盐1小勺白砂糖1小勺醋溜带鱼的做法带鱼剪成小块切白菜起锅烧油放点盐，倒入白菜翻炒倒入水，没过白菜，加入带鱼，盖上盖子大火烧开放两勺白醋，一小勺盐，一小勺白砂糖，勾芡，烧一会出锅出锅...
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醋溜莲藕片的做法和图解 好吃的醋溜莲藕片家常做法

  • 醋溜莲藕片

  • 用料藕1节蒜2瓣陈醋3勺糖1勺酱油少许盐少许醋溜莲藕片的做法锅烧热，放蒜蓉，炒香。倒入莲藕炒3分钟，加水炒3分钟，加入陈醋、糖、盐（少许）酱油，再翻炒1分钟。可以上碟！上碟小贴士爽脆、酸酸的，非常好下饭！大小朋友都喜欢💕...
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醋溜藕片的做法和图解 好吃的醋溜藕片家常做法

  • 醋溜藕片

  • 女儿喜欢的一道菜，清炒的做法激发不了她的食欲，于是就改为糖醋口了。之所以没叫糖醋藕片，是因为这道菜糖少偏酸口。希望能遇到和女儿口味相投的伙伴。用料藕1节400克左右姜3片糖10克蚝油20克生抽2勺6克左右镇江香醋30到35克盐少许醋溜藕片的做法藕去皮，切薄片。凉水浸泡。把...
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糖醋溜鱼片的做法和图解 好吃的糖醋溜鱼片家常做法

  • 糖醋溜鱼片

  • 又买了一大袋子的鱼块，家里有现成的木耳和黄瓜，正好混一块儿溜个糖醋鱼片～～～用料木耳一把鱼片多吃多放黄瓜半颗葱姜蒜适量糖和醋适量生抽适量料酒适量淀粉适量糖醋溜鱼片的做法木耳发好摘洗干净，撕成小朵儿。鱼切片。我用的这鱼现成已经去掉刺的，俺切地也不咋地。黄瓜切好备用，别...
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醋溜冬瓜片的做法和图解 好吃的醋溜冬瓜片家常做法

  • 醋溜冬瓜片

  • 有时候做完饭盛好后就不想吃了，一股莫名的伤感涌上心头。用料冬瓜胡萝卜香肠葱花醋溜冬瓜片的做法冬瓜，胡萝卜，香肠切片油热后放入葱花跟胡萝卜翻炒加入冬瓜片翻炒，软后放酱油，加点水防止糊锅，放香醋，炒一会后放香肠。最后放盐调味，出锅！小贴士时不时加点清水防止菜太干...
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简单易学的糖醋溜黑鱼鱼片美食做法

  • 糖醋溜黑鱼鱼片

  • 用料黑鱼1条750克料酒20克马玲薯淀粉10克姜片5片盐5克海天鲜酱油10克蕃茄沙司10克醋20克白糖20克黄椒或红椒半只荸荠5只鸡蛋1只玉米湿淀粉10克糖醋溜黑鱼鱼片的做法黑鱼鱼片一片和5只荸荠，切成薄薄的一片片。将10克酱油、20克糖、20克醋、10克蕃茄酱搅拌成酱汁。加10克酱...
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醋溜笋片的做法和图解 好吃的醋溜笋片家常做法

  • 醋溜笋片

  • 用料笋克老抽盐克生抽勺水淀粉克醋醋溜笋片的做法先放笋片，调味道煮开醋溜味加水淀粉...
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糖醋溜肉片的做法和图解 好吃的糖醋溜肉片家常做法

  • 糖醋溜肉片

  • 酸甜可口，外焦里嫩。用料主料：肥肉200克配料：面粉、玉米芡、鸡蛋、油。调料：盐、番茄酱，白糖（50克）白醋。糖醋溜肉片的做法将肥肉切成长两寸的薄片，挂酥糊，糊和肉片拌匀，用四成热的油温一片一片的炸制，炸至肉片微黄色捞出。5成油热，重炸柿黄色捞出。锅里加水，放调料，调好味，勾芡汁、放明...
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