简单易做香煎马鲛鱼
- 煎
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用料
马鲛鱼 | 两块 |
盐 | 适量 |
姜 | 6片 |
花生油 | 适量 |
简单易做香煎马鲛鱼的做法
马鲛鱼清洗干净,用餐巾纸吸干水分,抹上适量的盐。
锅放适量的花生油或食用油,中大火热油,等油热后放几片姜片垫底,并放入马鲛鱼。放姜片能使鱼不会粘锅
中火煎鱼,煎到马鲛鱼的一面有点黄才能翻转另一面煎。
两面都煎至金黄,喜欢吃咸的可以滴几滴酱油,即可上锅。
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马鲛鱼
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