黄酒烧鸡翅 家常菜 关注：4.29K次 黄酒烧鸡翅，真的太香了 用料 鸡翅 10个 黄酒 100克 孜然粉 3勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱段 少许 黄酒烧鸡翅的做法 料酒+生抽+孜然粉先提前腌制一个小时，然后下锅煎到两面金黄色 加入葱段和水，再加入黄酒一起大火烧开炖煮，汁水总量要盖过鸡翅，中途可以加少许盐调味。 三年陈黄酒，做菜也不心疼 小火，炖煮10-15分钟，等酱汁变浓郁再大火收汁。收汁技巧就是大火翻炒5-6下之后可以关火，利于余温继续翻炒，这样不容易烧枯。 油光透亮，酒酱香四溢 标签： 黄酒 好吃 鸡翅 黄酒烧鸡翅 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/xoww65.html
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