烹调屋黄酒烧鸡
- 菜谱
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | |
| 黄酒 | |
| 花椒 | 10颗 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
黄酒烧鸡的做法
锅里入油，下生姜花椒炒出香味
鸡下锅，炒
炒到鸡出油，表面微黄，加生抽，下黄酒，酒能末过鸡的量就好
加盐、糖。盖盖，大火烧
烧到汤差不多粘时，收火，起盘
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | |
| 黄酒 | |
| 花椒 | 10颗 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
黄酒烧鸡的做法
锅里入油，下生姜花椒炒出香味
鸡下锅，炒
炒到鸡出油，表面微黄，加生抽，下黄酒，酒能末过鸡的量就好
加盐、糖。盖盖，大火烧
烧到汤差不多粘时，收火，起盘
