茭白炒红肠
- 家常菜
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🙋南方的茭白,遇到东北的红肠,碰撞出不一样的美味,快来试试吧!
用料
茭白 | 2~3根 |
红肠 | 半根 |
葱花 | 适量 |
茭白炒红肠的做法
茭白去掉外皮和老的根部,洗净擦干水份,切成丝,红肠切丝,葱切葱花。
不粘锅中放入植物油,油热后放入葱花炒香,放半小勺花椒粉,炒匀。
放入茭白翻炒至茭白变软,放入红肠翻炒片刻。
放入白糖、盐、生抽、鸡粉翻炒均匀即可。
盛入盘中,表面撒葱花装饰。
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