清炒茭白

这是道妥妥的美味，白吃不厌。
一定要混着青椒一大撮就着香喷喷的白米饭狼吞下，打动自己傲娇的味蕾。

用料  

清炒茭白的做法  

1. 清洗后的茭白切丝，青椒滚刀切条

2. 清油加花椒蒜瓣小火烧热
   

3. 转大火，倒入茭白略微翻炒后加盐，炒到9成熟（2-3分钟），加入青椒翻炒。我加了一点油渣，茭白喜油，纯属个人爱好。

4. 翻炒1-2分钟，装盘出锅