老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~

喝一碗老公鸡汤，这个冬天不再怕冷！

用料  

老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法  

1. 清水洗净鲜参根须上的泥巴，大枣洗净备用。

2. 清水加姜片煮沸，鸡洗净，放入沸水中焯烫除去血后捞出冲净，放进汤锅中。

3. 放入洗净的红枣。

4. 放入洗净的长白山鲜参（不想要太浓的参味，可以切片放少量）。

5. 加入清水没过食材，大火烧开后转中小火炖煮2小时。

6. 开锅后可适量撒些枸杞略煮一会儿，食用前加盐调味即可。

小贴士

关于煲煮鸡汤 —— 公鸡比母鸡脂肪含量少；想要脂肪更少，也可以将鸡皮去除后再进行煲煮。