老公赞不绝口的香菇滑鸡粥

老公一个人干掉了大半锅粥

用料  

老公赞不绝口的香菇滑鸡粥的做法  

1. 大米洗浄，泡水一小时。
   鸡腿肉切块，用蚝油，白胡椒，花生油，盐，鸡精腌制半小时。
   蘑菇洗净切片，葱和香菜切小段备用。

2. 砂锅加水煮开，放米大火煮15分钟

3. 开中火煮，锅盖不要盖满，煮半小时，注意搅拌不然会粘底

4. 半小时后待米完全煮开，放鸡肉，香菇，搅拌均匀煮十分钟，然后下适量盐，鸡精，白胡椒粉，白胡椒粒调味，白胡椒可以多下，煮出来的粥格外香。

5. 加葱花，香菜增香，火关，开吃！！