煲鸡汤(公鸡汤)
- 菜谱
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公公生病了,牙口又不好!只能各种汤开始上了😬
用料
公鸡 | 半只 |
香菇 | 6朵 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 一块 |
料酒 | 4汤勺 |
煲鸡汤(公鸡汤)的做法
准备半只有年份的战斗鸡🐔🤣
先把剁好的鸡肉焯水撇去浮沫。捞出来备用泡好的香菇对半切开,泡香菇水不要扔哦!
我大概放了这么多姜和葱
把鸡肉放进砂锅加1500毫升水,放料酒和所有的材料一起开锅以后小火慢煲!
我小火熬了2个半小时,出锅!浓浓的鸡汤那叫一个鲜美!
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