蒜苗湖南腊肉
- 家常菜
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家的味道
用料
腊肉 | 1块 |
蒜苗 | 3根 |
盐 | 少许 |
干青椒 | 8个 |
大蒜叶 | 2根 |
蒜苗湖南腊肉的做法
小贴士
没有拍下完整的视频和图片,做腊肉之前先要把腊肉蒸一下,这样腊肉就会更软,再洗干净。这是姑姑给我的自家做的腊肉,正宗的湖南腊肉,皮很q弹,肥肉又是透明的,瘦肉是红色的,还伴有一丝松木的熏制清香。
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