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泡菜烧仔鸭的做法食谱

泡菜烧仔鸭的做法和图解 好吃的泡菜烧仔鸭家常做法

  • 泡菜烧仔鸭

  • 就三字儿：超好吃！用料仔鸭半只四川泡菜50-80克泡椒3个干红辣椒2个蒜瓣10瓣小黄姜8片郫县豆瓣酱1匙生抽2匙料酒2勺花椒20粒或花椒油1匙红头青蒜苗5-6根泡菜水1汤勺泡菜烧仔鸭的做法仔鸭（非老鸭）半只，洗净斩好沥干水。大火锅里热油，放鸭肉下去炒。炒至水干出油，鸭肉微焦。泡椒、干...
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泡菜墨鱼仔的做法和图解 好吃的泡菜墨鱼仔家常做法

  • 泡菜墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔20个泡姜15g泡椒15g大葱2根独蒜1颗泡菜墨鱼仔的做法墨鱼仔肉上打好花刀，便于入味加入10ml料酒加入姜丝少许加入生抽10ml所有调料拌匀，腌渍30分钟泡姜、泡椒、大葱切成小段；独蒜切片配料放入7成热的油里爆香放入一勺豆瓣酱香料炒匀后，倒入墨鱼仔；墨鱼仔很容易熟，大概...
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泡仔姜炒鸭的做法和图解 好吃的泡仔姜炒鸭家常做法

  • 泡仔姜炒鸭

  • 用料鸭肉泡仔姜老姜大蒜老抽盐鸡精小尖椒郫县豆瓣泡仔姜炒鸭的做法把鸭肉切成小块，放水煮一下，捞出洗干净放油，把鸭肉倒进锅里翻炒至金黄色放进老姜，大蒜，盐，鸡精，郫县豆瓣酌情放入老抽盖上锅盖焖10分钟（可根据鸭子的老和嫩来决定焖的时间）倒入泡仔姜和辣椒翻炒，待辣椒炒熟即可出锅...
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葱烧仔鸭的做法和图解 好吃的葱烧仔鸭家常做法

  • 葱烧仔鸭

  • 用料仔鸭1只大葱1根宴会酱油4勺旧庄蚝油1勺糖1勺水50ml葱烧仔鸭的做法仔鸭洗净，切块后焯水备用大葱切末仔鸭入锅煸炒至金黄出油，捞出备用盛出多余鸭油，锅留微微油，入大半大葱末炒香葱炒香后倒入宴会酱油和旧庄蚝油，搅拌均匀倒入鸭块翻炒上底味加糖，加水小火煮5分钟，随后大火收汁...
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豆泡烧鸭的做法和图解 好吃的豆泡烧鸭家常做法

  • 豆泡烧鸭

  • 用料鸭半只油豆腐1串料酒1袋大蒜6个生姜6片盐克豆泡烧鸭的做法鸭剁成块焯水起锅烧油，鸭子煎出香味放生姜大蒜，放盐，生抽，酱油，再倒入一袋料酒，大火烧，等水没了继续加一碗水，继续烧，然后起锅。...
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泡菜煲仔饭的做法和图解 好吃的泡菜煲仔饭家常做法

  • 泡菜煲仔饭

  • 特别喜欢煲仔饭那么Q米粒！用料大米1杯三层肉50克泡菜30克螺丝椒1根生菜1把鸡蛋1个生抽少许酒少许糖适量泡菜煲仔饭的做法大米淘洗干净，下食指第一节高度的水。盖盖大火。肉切片，泡菜切块，椒切块备用热锅下油下肉煸炒到微黄，这里可以下点生抽。加入泡菜翻炒。加入青椒后稍微翻...
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仔姜烧鸭子的做法和图解 好吃的仔姜烧鸭子家常做法

  • 仔姜烧鸭子

  • 这道菜，老公赞不绝口！因此转了几千的红包给我以资鼓励😍哈哈哈，让我更有动力啦！用料仔姜若干（吃得辣多放点）老姜一块仔鸭半只（年轻的嫩鸭子）二荆条6根蒜五六瓣老抽1勺豆瓣酱1勺花椒一小撮料酒2勺生抽1勺啤酒1瓶大蒜苗3根红椒3个仔姜烧鸭子的做法1、鸭子洗净放入冷水中加入老姜片...
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焖烧腊鸭仔的做法和图解 好吃的焖烧腊鸭仔家常做法

  • 焖烧腊鸭仔

  • 清洗腊鸭最费手，炒糖色要稳准狠。用料腊鸭1只鲜橘皮若干料酒少许大蒜若干大葱少许姜1颗生抽1勺青椒4个红椒4个花椒少许玉米棒1个蒜苗若干黄冰糖2勺吸油纸若干八角1颗干辣椒少许鸡精一点点焖烧腊鸭仔的做法温水逐一清理腊鸭表面沉积物。按照鸭体结构顺序改刀。冷水橘皮下锅...
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酸菜烧仔鸭的做法和图解 好吃的酸菜烧仔鸭家常做法

  • 酸菜烧仔鸭

  • 用料仔鸭1/2只酸菜1袋姜5片料酒2勺花椒十几粒大葱1根蒜1头八角5个香叶3片油适量生抽2勺老抽2勺胡萝卜5根酸菜烧仔鸭的做法仔鸭洗净剁大块。加葱姜、料酒绰水，洗净备用。推荐一下这个不锈钢料包，花椒和八角放进去，烧好之后连包取出，再不会因为吃到佐料影响食欲了。热锅冷油，爆...
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泡菜烧仔鸡的做法和图解 好吃的泡菜烧仔鸡家常做法

  • 泡菜烧仔鸡

  • 用料鸡肉泡菜葱香菜泡菜烧仔鸡的做法鸡肉浸泡水一小时洗出血水，沥干切件热锅倒入食用油，爆香葱蒜，放入鸡块翻炒倒入泡菜翻炒，再放入小土豆和彩椒，加生抽翻炒均匀，盖上锅盖，中火焖煮约25分钟，期间开盖翻炒1-2次放香菜出锅...
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粤菜锅鸭仔的做法和图解 好吃的粤菜锅鸭仔家常做法

  • 粤菜锅鸭仔

  • 粤菜家常小菜，也可用鹅做这道菜哦。用料鸭半只或者一只葱两条紫苏一小棵姜片适量蒜头适量酱油适量白糖小许蚝油适量粤菜锅鸭仔的做法请看下面小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士将葱切段，蒜头三到四颗拍扁去衣，姜片四至五块，然后小许油到锅中，待一定油温，放进葱白部份...
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泡椒烧鸭的详细做法大全,简单又营养的泡椒烧鸭做法

  • 泡椒烧鸭

  • 为家人做美食用料鸭肉。半只泡椒个料酒勺干辣椒个姜片盐克花椒粒泡椒烧鸭的做法用珐琅锅做泡椒烧鸭，记得是热锅冷油锅热了加油，油起热波纹就可以炒了先把豆瓣酱炒香，依次放花椒，干辣椒，姜，炒香料炒香后放焯好的鸭肉，翻炒的同时加点生抽，料酒，盐把切好的泡椒放里再炒一分钟，盖上珐琅...
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泡椒烧鸭的做法和图解 好吃的泡椒烧鸭家常做法

  • 泡椒烧鸭

  • 用料仔鸭半只泡椒适量（喜欢吃辣的可以多放点）泡姜适量泡萝卜2个（萝卜大小不一，根据自己的喜好来葱1根姜1大块豆瓣酱2勺生抽适量料酒适量花椒适量（根据自己喜好来啤酒2罐盐适量泡椒烧鸭的做法鸭肉剁成块，清洗干净（我是请卖鸭子的人帮忙剁成块的取一锅，里面加入水，放入清洗干净的鸭...
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啤酒仔姜烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒仔姜烧鸭做法

  • 啤酒仔姜烧鸭

  • 同事闲聊中，说鸭子对人身体好，凉性蛋白质食材，正好看到有冰鲜鸭卖，买了半片，仔姜烧是绝配正好也有卖，一直有啤酒烧鸭的做什法，全融合新尝试。用料冰鲜鸭半只小葱两根仔姜半斤啤酒1瓶花椒10粒蒜10瓣生抽3勺料酒1勺姜2片青辣辣1个葱小段啤酒仔姜烧鸭的做法锅加少许底油、花椒、葱...
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仔姜烧谷鸭（老鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜烧谷鸭（老鸭）做法

  • 仔姜烧谷鸭（老鸭）

  • 本是爱吃鸡肉，但鸡肉上火，听说鸭肉凉性不上火，仔姜去湿气，正适合这夏天了……用料仔姜块鸭只青椒个蒜瓣老抽勺盐克糖克五香粉红椒个干红椒个花椒粒葱根仔姜烧谷鸭（老鸭）的做法冷水下锅，放几粒花椒，水开后一分钟，把鸭肉捞出来沥干仔姜，蒜瓣、青红辣椒、干红辣椒、葱切好准备起由于是...
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泡菜鸭胗的做法和图解 好吃的泡菜鸭胗家常做法

  • 泡菜鸭胗

  • 泡菜鸭胗，酸爽的泡菜，嚼劲十足的鸭胗，绝配！用料鸭胗4个四川泡菜适量，可以随个人喜好辣椒三个蚝油两勺姜两片，切成丝蒜头四五瓣料酒两勺泡菜鸭胗的做法把鸭胗洗干净，切片备用，这样就OK了！泡菜，辣椒，蒜头切好，我的这个泡菜是自己腌制的，有豆角，包菜，红萝卜，各来一点好看又好吃，辣椒也可以拿...
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泡椒烧姜鸭的做法和图解 好吃的泡椒烧姜鸭家常做法

  • 泡椒烧姜鸭

  • 简单好吃，容易做。用料鸭半只仔姜2块泡椒3个蒜1个独蒜花椒8粒料酒2勺（1勺约5克）酱油2勺盐1克郫县豆瓣1大勺蚝油1勺黄冰糖2到3克十三香1勺鸡精1勺泡椒烧姜鸭的做法前期准备：鸭切块，清水加点盐泡出血水。泡好后裹一点点豆粉在鸭肉上。（这样鸭肉吃起不会柴）准备：泡椒切段，仔姜切丝，蒜...
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泡菜烧鸭子的做法和图解 好吃的泡菜烧鸭子家常做法

  • 泡菜烧鸭子

  • 家里的泡菜坛子满了，为了迎接即将上市的红皮萝卜，需要消耗掉部分泡菜，就做了个泡菜鸭子。这道菜非常简单，泡菜和鸭子的香味非常配合，是一道下饭菜。用料鸭800克泡菜适量豆瓣适量蒜1头料酒1勺白糖半勺胡椒粉适量泡菜烧鸭子的做法我买的鸭子，是在盒马买的盒装冰鲜鸭子，800克。不建...
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泡仔姜熏笋酱烧小麻鸭的做法步骤及图解,美味正宗的泡仔姜熏笋酱烧小麻鸭做法

  • 泡仔姜熏笋酱烧小麻鸭

  • 很多朋友看了我做的饭，都让我开个私厨，或者拍成vlog，这两件事吧，我觉得我都能干，但是呢，我做的饭大部分人可能不爱吃，因为我少油少糖少盐~不像很多做饭菜谱里抓淀粉，油炸再爆炒，两年瘦了38斤的我，早就不这么吃了。所以我也就是晒晒图得了。而且我这个人有一个毛病，就是家里有什么做...
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杂菜薯仔焖鸭的详细做法大全,简单又营养的杂菜薯仔焖鸭做法

  • 杂菜薯仔焖鸭

  • 用料土豆2个红糖一小块姜5--6片料酒一勺盐适量老抽一勺（上色用）鸭子半只土豆两只个青瓜一根芹菜两根柱侯酱3勺勺杂菜薯仔焖鸭的做法鸭子洗干净，把内脏清除干净，用厨房纸把鸭子擦干。锅里放一点油（不用太多，鸭子本身会出油），放姜片爆香，然后把鸭子在锅里总慢火煎至两面有点焦黄加入...
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泡菜蚵仔饼的做法和图解 好吃的泡菜蚵仔饼家常做法

  • 泡菜蚵仔饼

  • 减脂的泡菜蚵仔煎，好吃，又低脂用料泡菜适量黑麦面粉适量水适量鸡蛋1个泡菜蚵仔饼的做法加人各材料搅匀煎到二面金黄色有点过火左边加了鸡蛋能凝聚。左边没加鸡蛋，容易碎...
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仔姜红烧鸭的做法和图解 好吃的仔姜红烧鸭家常做法

  • 仔姜红烧鸭

  • 麻麻的拿手菜现在自己成家了想把这一道道麻麻的味道传给我这是第一道用料嫩鸭子1只仔姜8-10段青椒5-7个蒜7-8瓣小葱适量泡姜3-4段泡海椒5-7个豆瓣酱2-3勺料酒适量花椒一勺醋少量糖少量味精少量菜油、猪油适量仔姜红烧鸭的做法用冷水将切成小块的鸭子，泡10分钟去除血水洗净...
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仔姜烧鸭的做法和图解 好吃的仔姜烧鸭家常做法

  • 仔姜烧鸭

  • 仔姜烧鸭是一道非常美味的家常菜，鸭肉香辣入味没有一点腥味，吃一口就停不下来用料鸭仔姜蒜青红小米辣洋葱小葱仔姜烧鸭的做法小葱葱白切段儿，其余切葱花。大蒜直接拍碎备用。仔姜切成姜片或者姜丝。锅里面烧上水，凉水下鸭肉焯水，水开之后捞去浮沫，然后捞出鸭肉用凉水冲一下冲掉...
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泡菜鸭的做法和图解 好吃的泡菜鸭家常做法

  • 泡菜鸭

  • 偶尔吃了一位大姐做的泡菜鸭，味道不错，喜欢吃泡菜又喜欢吃川菜，所以一定要会做这道菜用料泡菜150克克泡姜适量料酒50克生抽2勺老抽1勺冰糖20克花椒30粒葱蒜适量鸭半只豆瓣酱1勺泡菜鸭的做法半片鸭泡菜切小块鸭子切小块，和泡菜块大小一致，我切的都是两厘米的方块，鸭子焯水备用放...
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姜仔烧鸭腿的做法和图解 好吃的姜仔烧鸭腿家常做法

  • 姜仔烧鸭腿

  • 想念姆妈的拿手菜，所以自己来烧了。用料鸭腿2只八角适量老抽4勺生抽2勺姜10片糖8克姜仔烧鸭腿的做法鸭腿焯水去血丝姜仔改刀，香料适量防入香料加生抽和老抽，加水小火煮约一个小时后加冰糖，收汁小贴士用的姜仔，很嫩煮好了可以可以一起吃～有青椒的话，加一点也是不错的选择。...
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