不苦苦瓜炒胡萝卜
- 家常菜
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懒人午餐
用料
胡萝卜 | 1根 |
苦瓜 | 1根 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 一勺 |
蒜 | 三瓣 |
不苦苦瓜炒胡萝卜的做法
苦瓜不苦关键是把籽去干净,拍一拍背面切成细一点的片片泡在盐水里十分钟。
然后开水焯两分钟
放油,蒜,先放胡萝卜,再放苦瓜,炒两分钟,加蚝油和盐,翻炒熟。
成了,增光瓦亮。
小贴士
一般双重去苦,一定不苦。
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