苦瓜并不苦 家常菜 关注:2.74W次 夏天来了清热解暑必备凉菜,根据家里吃的份量决定酱油和醋,我们是两个人份量 用料 苦瓜 1根 盐 3小勺 酱油 1勺 蒜 3瓣 小米椒 2个 青椒 1个 白糖 0.5勺 苦瓜并不苦的做法 将苦瓜切薄片 加入两勺盐,腌制10分钟左右,挤出水份,并用清水清洗两遍放置碗里备用 将小米椒,大蒜,青椒切碎备用 在放置苦瓜碗中放入如图1勺酱油,1勺醋,图一中的小勺盐,0.5勺糖 起锅烧油,油温升至7成热左右浇到菜上,搅拌均匀,上桌,一道清热解暑的下饭凉菜上桌 标签: 苦瓜 苦瓜并不苦 好吃 不苦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/n5lylr.html