当前位置：烹调屋 >

独家砂锅版红烧肉的做法食谱

简单易学的独家砂锅版红烧肉美食做法

  • 独家砂锅版红烧肉

  • 一直不敢挑战红烧肉、因为吃过太多好吃的，担心自己做不出那种味道来。但家里有一口砂锅，想着不如做个红烧肉吧。看了好多别人的食谱，各种方法都有。有点找不到方向。干脆综合下按照自己的想法做吧。用料五花肉500克料酒4勺葱1根冰糖20克姜5片老抽3勺生抽5勺盐15克八角4个桂...
  • 20061
独家红烧肉的做法和图解 好吃的独家红烧肉家常做法

  • 独家红烧肉

  • 近年来才开始爱上吃肥肉，虽然腻，但是那种满足感是可以让人忘记脂肪生长的，这款红烧肉不加一滴水，味道好到只吃它就能下一大碗饭，适合偏爱瘦肉的人，因为一点都不腻。用料五花肉一斤半南乳汁四调羹黄酒一瓶花椒一小抓干辣椒5-6根酱油一调羹冰糖10粒左右独家红烧肉的做法铁锅烧热，...
  • 7668
红烧肉（无水砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（无水砂锅版）做法

  • 红烧肉（无水砂锅版）

  • 做这个红烧肉是不放油，不放水，而且是用砂锅慢慢炖出来滴。做出来的红烧肉味道香甜可口，而且不肥不腻，不柴。不爱吃肥肉的人都会爱上它。用料五花肉500以上稍肥瘦肉250以上葱适量生姜适量冰糖适量老抽生抽料酒铁锅砂锅红烧肉（无水砂锅版）的做法拔去肉皮上毛，然后洗净猪肉，切块（最好...
  • 9687
简单易学的红烧肉（砂锅版）美食做法

  • 红烧肉（砂锅版）

  • 五花肉，软嫩多汁，多种做法，今天只讲砂锅版红烧肉，走起。用料五花肉500克冰糖2克姜5片酱油3勺葱3根料酒1勺老抽1勺桂皮1块八角1个沙姜1块红烧肉（砂锅版）的做法五花肉洗净切块飞水，冷水入锅，水开捞起。飞水后洗净，油锅少许油煸炒至金黄。炒出油，下冰糖，炒糖色，放生抽，老抽，耗油，水，焖起。还...
  • 11854
简易版（砂锅）红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易版（砂锅）红烧肉做法

  • 简易版（砂锅）红烧肉

  • 用料五花肉500克姜6片生抽2勺冰糖5克料酒3勺盐4克老抽1勺桂皮1块香叶5-6片干辣椒适量茴香适量简易版（砂锅）红烧肉的做法准备食材香料，附香料图一览五花肉洗净，冷水上锅放入五花肉，放入料酒焯熟。热水放油，放入五花肉炸一下，炸至金黄，放入料酒，生姜片，生抽老抽把锅里烧好的都倒入砂...
  • 27728
红烧鸡爪（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪（砂锅版）做法

  • 红烧鸡爪（砂锅版）

  • 用料鸡爪10只葱适量姜适量花椒10几粒料酒2勺冰糖6块老抽4勺盐少许八角1个干辣椒3个红烧鸡爪（砂锅版）的做法鸡爪提前解冻，用冷水泡2小时左右去去味，剪掉指甲。冷水下锅，放入葱、姜、花椒（大概7.8粒），1勺料酒，大火焯熟。开锅后大概3-5分钟捞出焯熟的鸡爪用凉水冲洗一下砂锅里面放入...
  • 12536
山楂排骨（独家砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂排骨（独家砂锅版）做法

  • 山楂排骨（独家砂锅版）

  • 喜欢酸口味的童鞋们有福利啦～排骨经过山楂的蹂躏后嫩嫩酥酥的，一碰即脱骨用料排骨500g葱姜少许山楂10粒酱油少许水少许山楂排骨（独家砂锅版）的做法精选上好排骨姜切片，葱切段山楂去核砂锅放入纯净水，烧开放入姜片铺底冷水下排骨，煮到水开，捞出放入已烧开的砂锅中把排骨和山楂均匀...
  • 28130
简单易学的砂锅版红烧肉美食做法

  • 砂锅版红烧肉

  • 家有两个爱吃肉的娃用料五花肉500克土冰糖20克生抽2勺老抽半勺蚝油半勺生姜一块葱2根千腐结100克砂锅版红烧肉的做法先将五花肉洗干净，切小块，平铺在电饼铛中，电饼档开中火，我用的是利仁电饼铛，他们的产品有时间和火候控制。将肉肉煎至微微金黄，用盘子装起这步忘了拍下图片，准备...
  • 27805
「曼食慢语」砂锅红烧肉的详细做法大全,简单又营养的「曼食慢语」砂锅红烧肉做法

  • 【曼食慢语】砂锅红烧肉

  • 小时候，我是个讨厌葱姜蒜的小孩，对母亲烧的菜总是挑剔得很，绝不吃任何肉眼可见的葱姜蒜。所以那时我家的家常菜是不撒葱花的，若是有必须加葱的菜式，母亲会把小葱捆成一捆，起锅了再捞出去。现在自己变成厨娘，才明白葱姜蒜是中餐的灵魂，可谓三位一体的圣灵。我做的红烧肉，与我小时候...
  • 6793
独家红烧肉的详细做法大全,简单又营养的独家红烧肉做法

  • 独家红烧肉

  • 此版红烧肉是和领导学的，通过她口述方法步骤，加上自己的实践，味道稳定，浓郁而不腻，最重要是没有那种浓重的猪肉味了～用量上都是大概其，我做饭都是凭经验和感觉，很少注意量，大家根据自己经验来吧～反正能精确的我尽量！下面的配方以2-3斤肉为例！用料猪五花肉3斤煮鸡蛋／鹌鹑蛋4-6个／15—20...
  • 23657
砂锅红烧肉的做法和图解 好吃的砂锅红烧肉家常做法

  • 砂锅红烧肉

  • 隔壁小孩都馋哭了！想要入口即化，时间可以久点！用料五花肉自己喜欢冰糖适量克姜适量片酱油1勺料酒1勺八角3个香叶3片盐适量克葱1根桂皮1老抽1勺卤肉包1个砂锅红烧肉的做法五花肉切块，冷水下锅，放入葱，姜，料酒去腥，水开撇去血末，凉水洗净备用热锅少油，先放入桂皮，八角爆香，随后放入姜，葱...
  • 22667
简单易学的家常砂锅闷红烧肉美食做法

  • 家常砂锅闷红烧肉

  • 家常快手菜，不用炒糖，不用爆锅，零技能，好吃又不腻的家常红烧肉用料五花肉500克生抽1大勺老抽适量八角1个姜两片料酒1大勺盐适量葱适量花椒粒10粒蒜瓣3瓣耗油适量醋小半勺家常砂锅闷红烧肉的做法五花肉用少量面粉和几滴白醋混合揉搓出血水，这一步可以去除猪肉的腥臊味，洗净的五...
  • 22027
家常红烧牛肉（砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧牛肉（砂锅）做法

  • 家常红烧牛肉（砂锅）

  • ***1.有事要出门我炖了2小时，大人吃可以，小朋友吃的话欠火（锅子不同，炖煮时间不同）2.汤稍微咸点儿，肉正好（汤拌饭🙊）3.不要只是瘦肉，柴。还是带点儿肥的好吃😋用料牛腩750g姜片20g（10g焯水用）料酒60g（30g焯水用）冰糖25g葱片20g大蒜片3瓣八角2个花椒20几粒香叶2片桂皮1块郫县豆瓣酱（丹丹...
  • 7818
牛肉序列之红烧牛肉(砂锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉序列之红烧牛肉(砂锅版)做法

  • 牛肉序列之红烧牛肉(砂锅版)

  • 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉不易熟烂，用高压锅或者砂锅烹制，这样烹饪的牛肉口感酥烂。这道红焖砂锅牛肉，加入土豆和胡萝卜牛肉一起炖煮，牛肉熟烂，土豆绵软，是非常好的一道营养家常菜，在餐桌上也是受到老少喜爱的美味佳肴。用...
  • 11433
砂锅红烧肉（陈醋版）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅红烧肉（陈醋版）做法

  • 砂锅红烧肉（陈醋版）

  • 非常简单的砂锅红烧肉，有着陈醋的香味，肥而不腻，这锅红烧肉自从月姐做过就爱上了，特地要了做法和大家一起分享，本来我是不爱吃醋的人，但是这道菜真的是太好吃了，而且简单易学用料五花肉（个人觉得瘦肉比较好吃葱姜蒜胡萝卜陈醋一碗酱油一碗（味极鲜）砂锅红烧肉（陈醋版）的做法用水抄一下...
  • 23120
高压锅版红烧肉(独家篇)的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅版红烧肉(独家篇)做法

  • 高压锅版红烧肉(独家篇)

  • 自己喜欢吃红烧肉，所以一直研究各种版本的红烧肉做法，最终这个版本我最喜欢，主要入口即化，够烂，下饭用料五花肉1000克老抽1勺冰糖2大块料酒3勺生抽3勺八角3个香叶3片桂皮1块高压锅版红烧肉(独家篇)的做法1:猪肉汆水切块，放高压锅平辅小火煎出一点油，2:放入八角三个，香叶三片，桂皮...
  • 30759
简单易学的砂锅版 红烧肉美食做法

  • 砂锅版 红烧肉

  • 这版红烧肉是高压锅没有的口感……用料五花肉克冰糖克姜片醋勺葱根料酒勺老抽勺盐克粉条蒜八角砂锅版红烧肉的做法五花肉冷水如入锅焯水水开撇去沫子捞出控水不粘锅放少许油焯出五花肉的油煸好捞出砂锅放葱姜蒜八角锅放油冰糖中小火炒糖色一边炒一边搅冒大泡转小火糖色变...
  • 22618
独家红烧鱼的做法和图解 好吃的独家红烧鱼家常做法

  • 独家红烧鱼

  • 疫情期间，不方便出门买菜！只能想办法把老家带上来的食材变着法子做不同菜式！煎鱼，老姜鱼汤经典吃法都吃腻了，今天午睡时突然想到新的吃法，类似煎鱼，又似红烧鱼！让家里人吃的很下饭的一道菜用料鱼6小条大蒜3瓣姜4片盐适量酱油一勺耗油一大勺榨菜1包独家红烧鱼的做法鱼，去肚，去鱼鳞，去...
  • 30506
私房红烧肉之砂锅版的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧肉之砂锅版做法

  • 私房红烧肉之砂锅版

  • 小包子吃完点评竟然比杭州楼外楼的东坡肉还要好吃😋用料五花肉一块冰糖适量料酒适量盐适量生抽适量葱1根醋适量私房红烧肉之砂锅版的做法先把冰糖倒入砂锅炒糖色。倒入已经焯过水的五花肉，翻炒上色。放入各种调料，倒入料酒，中小火慢炖。用筷子戳下肉，软糯时收汁装盘。小包子...
  • 8913
砂锅红烧牛肉「懒人易学版」的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅红烧牛肉「懒人易学版」做法

  • 砂锅红烧牛肉【懒人易学版】

  • ⚫︎秋天到，贴秋膘～各种肉肉做起来⚫︎牛肋条肋骨间的条状肉，肥瘦适宜，受热后油花与肉质熔为一体，汁多味美、入口即化也不会腻。是红烧牛腩、红烧牛肉面常用的牛肉部位。⚫︎懒人版制作方法，哪怕新手小白也可以做出来，结合食谱和文末的小贴士来做，先看懂再动手喔用料牛肋条两斤葱姜蒜适...
  • 19247
独家砂锅香菇娃娃菜炖西红柿汤的做法步骤及图解,美味正宗的独家砂锅香菇娃娃菜炖西红柿汤做法

  • 独家砂锅香菇娃娃菜炖西红柿汤

  • 我喜欢喝蔬菜汤，但是往常的水煮蔬菜汤有时候太清淡了，这个做法可以将汤水变浓稠一些，口感润滑，也非常适合做给小宝宝吃，喜欢吃酸辣味也可以在加汤水前加入酸辣的酸豆角和剁青椒或红椒。用料娃娃菜1棵番茄1个香菇500克朵蒜1瓣盐适量独家砂锅香菇娃娃菜炖西红柿汤的做法将娃娃菜...
  • 24602
家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）做法

  • 家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）

  • 天气冷，就想吃点热乎的^O^刚好儿子想吃红烧肉了用料五花肉500克红萝卜3～4根姜适量葱适量八角2个冰糖适量料酒2勺生抽3勺老抽2勺盐适量干辣椒1个家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）的做法准备好所有食材，把肉焯水备用起锅烧油，放冰糖炒个糖色，如图！放入肉翻炒上色，接着把葱、姜、八角、干...
  • 11368
红烧猪蹄（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（砂锅版）做法

  • 红烧猪蹄（砂锅版）

  • 同事给我讲的秘籍试了一下果然很不错记下来要不然下回又忘却了。。。ps参考了阿尧啊摇啊摇的菜谱和我同事的基本一样~果然美味的食物大多相似~就好像幸福都雷同，不幸却各式各样🙉🙉🙉用料猪蹄2只冰糖如图料酒4勺干辣椒2个姜6片生抽5勺盐适量老抽3勺八角4个桂皮2小块香叶2...
  • 9065
独家：秘制红烧肉（无油无盐版）的做法步骤及图解,美味正宗的独家：秘制红烧肉（无油无盐版）做法

  • 独家：秘制红烧肉（无油无盐版）

  • 爱吃肉，又不爱肥肉，可全瘦又不香！然后这道肥儿不腻的无油红烧肉就出来啦！用料五花肉500g冰糖6粒生抽适量老抽3勺葱2段姜3片八角一粒桂皮1段香叶2片料酒1勺温水适量独家：秘制红烧肉（无油无盐版）的做法五花肉洗净、切两厘米块，放入平底锅小火煎。这步很重要，最后腻与不腻全靠这步，一...
  • 6615
独家红烧鸡的做法和图解 好吃的独家红烧鸡家常做法

  • 独家红烧鸡

  • 烧过一次被我公公吃到，念了一天烧的好吃，从此一烧鸡就喊我用料老抽适量生抽适量八角2个姜数片料酒看样子倒蒜一整个白糖看样子放干辣椒四五根葱一小把独家红烧鸡的做法鸡肉冷水下锅飞水，撇去浮沫，水不要倒，等会炖鸡以上调料过油炒香，加鸡肉炒，加糖，炒一会，加盐，生抽，酱油，炒炒加刚刚...
  • 11124

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接