超详细（大）竹蛏处理教程

大竹蛏，个大肉厚，好处理！

用料  

超详细（大）竹蛏处理教程的做法  

1. 竹蛏壳薄，小心破碎！

2. 竹蛏一只～

3. 用剪刀✂️沿着竹蛏的边，剪开那层连着壳的薄膜。

4. 
   有的竹蛏已经开口，但不要试图直接掰开它，壳会碎！
   
   摘掉那层附着的黑膜～
   
   慢慢来，都会收拾干净的～
   
   

5. 剪刀从包裹住竹蛏舌头👅的缝隙处剪开！

6. 剪开的样子！露出了“脏”东西～

7. 换个方向🧭～从舌头👅的底部剪开（≧∇≦）

8. 剪开的样子～露出“脏东西”。

9. 清理干净～但是还不够彻底～

10. 把舌头👅翻下来，发现背面仍有需要处理黑乎乎黄叽叽的地方…
    不要拽断舌头哦！

11. 这回干净许多了～👍

12. 铛铛铛～处理完毕🎉

13. 个别沙子，更要清洗干净！

14. 全部清理完，再用清水洗一遍，以防沙粒或脏东西残留～

15. 干干净净，怎么做都好吃😋～