![简单易学的薄皮灌汤包子美食做法]( "简单易学的薄皮灌汤包子美食做法")
- 用料面皮：面粉500克水250克盐5克馅材：猪肉馅500克皮冻500克生姜15克小葱30克生抽25克蚝油25克黄酒25克盐8克糖8克白胡椒粉2小勺五香粉（可选）1小勺香油（可选）1小勺鸡精（可选）1小勺薄皮灌汤包子的做法面粉中加盐，用凉水和好。用保鲜膜覆盖室温饧面至少1个小时以上，2个小时更佳。此时...
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![薄皮灌汤包的做法和图解 好吃的薄皮灌汤包家常做法]( "薄皮灌汤包的做法和图解 好吃的薄皮灌汤包家常做法")
- 用料皮冻：猪皮200克料酒2勺生姜适量水1000克（中途视情况添加）盐适量肉馅：五花肉末300克白糖1勺（可不加）老抽适量生抽适量葱花50克姜50克面团：面粉300克淀粉50克水185克薄皮灌汤包的做法肉皮加入足量水、姜、料酒、盐放入电饭锅内煮到肉皮软烂，汤汁成奶白色。煮好的皮冻放凉后放入...
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![薄皮大包子的做法和图解 好吃的薄皮大包子家常做法]( "薄皮大包子的做法和图解 好吃的薄皮大包子家常做法")
- 第一次是在饭店吃到的，当服务员端上这盘晶莹剔透的大包子时，我们所有的人的眼球都被它吸引了，大家都好奇这包子皮是用什么面，最后我问了我一个新东方毕业的朋友，于是好奇的我回家试了下，确实和饭店的一样有食欲！下面分享给大家哦！用料鸡蛋适量面粉适量韭菜虾皮姜末五香粉粉条胡萝...
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![灌汤包(饺子皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤包(饺子皮版)做法]( "灌汤包(饺子皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤包(饺子皮版)做法")
- 用料猪肉蚝油饺子皮味极鲜糖适量(提鲜)白菜木耳皮冻(鸡爪，猪皮)灌汤包(饺子皮版)的做法将鸡爪，猪皮先焯水，焯水后猪皮两面用刀刮干净油。然后放入清水煮两小时左右，煮出白汤汁。煮好的汤汁放入冰箱冷藏定型。将猪肉，蚝油，味极鲜，白菜(想什么菜可以根据自己喜好)，木耳，糖，皮冻搅拌馅...
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![简单粗暴灌汤包（饺子皮＋吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴灌汤包（饺子皮＋吉利丁）做法]( "简单粗暴灌汤包（饺子皮＋吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴灌汤包（饺子皮＋吉利丁）做法")
- 饺子皮＋吉利丁，在家也能做出好吃的灌汤包，不比早餐店差，关键是一点都不腻嘴，空口吃都能吃一大盘🤪用料肉馅部分猪肉500克小香葱一把饺子皮4块钱的刚好蛋清1个食用油适量香油2勺（适量）料酒2勺盐适量糖半勺五香粉1勺白胡椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺鸡精小半勺吉利丁版皮冻吉利丁粉（片也...
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![灌汤小笼包（饺子皮吉利丁版）的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤小笼包（饺子皮吉利丁版）做法]( "灌汤小笼包（饺子皮吉利丁版）的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤小笼包（饺子皮吉利丁版）做法")
- 觉得🐖猪皮冻太肥腻，打水法又太麻烦，决定用吉利丁代替，皮也是饺子皮😂我做东西都是最好方便快捷😁味道也不能太差👻用料饺子皮1斤猪腿肉1斤鲜虾4只（没有可以不加）香葱30克芹菜2根（不喜欢不加）十三香1勺蚝油2勺生抽4勺料酒2勺白砂糖少许盐少许吉利丁4克灌汤小笼包（饺子皮吉利丁版）...
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![0失败灌汤小笼包(饺子皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的0失败灌汤小笼包(饺子皮版)做法]( "0失败灌汤小笼包(饺子皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的0失败灌汤小笼包(饺子皮版)做法")
- 据说南方人对面食的自信起于饺子止于包子太有道理了所以继续用饺子皮用料猪皮适量鸡爪3只，也可以不要料酒适量饺子皮一斤猪绞肉一斤0失败灌汤小笼包(饺子皮版)的做法皮冻是小笼包的灵魂。绞肉时割下的肉皮记得问老板要回来，还可以加上几个鸡爪，清理干净后煮上几个小时，把猪皮...
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![皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包做法]( "皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包做法")
- 用料·鸡脚冻·鸡爪|5只清水|1800克料酒|5克姜|2片花椒|5粒·面团·50°温水|110克中筋面粉|200克玉米淀粉|20克盐|2克·肉馅·前腿肉|500克盐|6克糖|15克生抽|10克姜|30克清水|50克皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包的做法步骤1.将鸡爪用3个5清洗法洗净，和鸡脚冻中的所有食材放入...
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![低碳生酮 超薄灌汤豆皮小笼包烧麦 也可烤箱的豆皮包子烧麦0失败的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮 超薄灌汤豆皮小笼包烧麦 也可烤箱的豆皮包子烧麦0失败做法]( "低碳生酮 超薄灌汤豆皮小笼包烧麦 也可烤箱的豆皮包子烧麦0失败的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮 超薄灌汤豆皮小笼包烧麦 也可烤箱的豆皮包子烧麦0失败做法")
- 我是个极度不喜欢面食的人…所以有了这个食谱封面是蒸熟的样子没有破哈哈蒸锅比较考验技术……烤箱0失败！用料豆皮你喜欢的馅低碳生酮超薄灌汤豆皮小笼包烧麦也可烤箱的豆皮包子烧麦0失败的做法豆皮沾水放馅用手聚拢在一起这是熟了的样子薄皮大馅哈哈绝了不漏！上面脆的很好...
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![用于灌汤包子的皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的用于灌汤包子的皮冻做法]( "用于灌汤包子的皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的用于灌汤包子的皮冻做法")
- 用料猪皮（刮干净油后）100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净，加料酒放入开水中焯水，煮3～4分钟，能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下，趁热将猪皮上的油脂刮干净。撒一些盐和碱，加热水使劲揉搓猪皮，然后用水清洗几次。称一下清洗好的猪皮...
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![薄皮灌汤上海小笼包 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮灌汤上海小笼包 玛捷斯magimix做法]( "薄皮灌汤上海小笼包 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮灌汤上海小笼包 玛捷斯magimix做法")
- 这款小笼包皮薄汤多超越外面卖的试一试你就知道微信：janeyoung_23请备注来自下厨房用料面团：80个量中筋面粉400克水250克肉馅：40个量瘦肉200克肥肉50克蹄筋冻或肉皮冻解冻250克糖（干料）13克盐（干料）6克白糊椒（干料）适量水（湿料）50克耗油（湿料）16克薄皮灌汤上海小笼包玛捷斯magimix的做...
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![饺子皮版灌汤包好吃的烹饪方法 饺子皮版灌汤包的地道做法和步骤]( "饺子皮版灌汤包好吃的烹饪方法 饺子皮版灌汤包的地道做法和步骤")
- 用料饺子皮张葱花克盐克皮冻十三香鸡精姜粉黄豆酱1勺酱油饺子皮版灌汤包的做法饺子馅加调料，葱姜水搅拌上劲事先准备好的皮冻切小粒。饺子皮擀薄，放入皮冻粒和肉馅，口一定要收紧蒸屉上刷油。冷水上锅，水开10分钟。...
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![无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）做法]( "无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）做法")
- 家有小朋友不吃肉包的包子皮于是有了这迷你灌汤包小朋友一次吃5个爱了爱了赶紧做记录用料饺子皮适量猪肉500克鸡蛋1个葱20克姜20克酱油60克细砂糖5克盐5克五香粉1克白胡椒粉2克玉米油20克水80克无皮冻迷你灌汤包（小美饺子皮版）的做法放20克姜，20克葱，80克水进主锅，20秒速度10...
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![灌汤包子的做法和图解 好吃的灌汤包子家常做法]( "灌汤包子的做法和图解 好吃的灌汤包子家常做法")
- 用料面粉50克，加入你喜欢吃的配料，少许盐，孜然，五香粉灌汤包子的做法和面加入你喜欢吃的配料，再把配料的汤水加入灌汤包里小贴士顺便再加上姜条，蒜瓣再配上一杯牛奶，更加美味...
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![灌汤包皮冻的做法和图解 好吃的灌汤包皮冻家常做法]( "灌汤包皮冻的做法和图解 好吃的灌汤包皮冻家常做法")
- 用料【猪皮冻】猪皮500克水，煮皮冻用1000克八角2个大葱1根姜20克料酒70克盐1/2茶匙水，根据猪皮重量换算3:1，熬制皮冻用适量灌汤包皮冻的做法用镊子把猪皮上的残留毛去干净，清洗后放入小美网兜，50度清洗干净将清洗干净的猪皮、1根切段大葱、20克姜、50克料酒和1000克水放入主锅...
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![饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮🥟小笼灌汤包做法]( "饺子皮🥟小笼灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮🥟小笼灌汤包做法")
- 这个其实没难度就是拿起饺子皮和肉包起来就好啦本来想做皮冻没想到翻车了😯变成冰沙包起来了也不错哦用料猪肉300克葱花5根马蹄10个猪皮200克盐5克蒜头3颗饺子皮50张酱油1勺蚝油1勺糖半勺饺子皮🥟小笼灌汤包的做法准备猪肉也要肥肉哦肥2：瘦8搅碎成泥马蹄搅碎葱花切段全部...
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![超简易饺子皮灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的超简易饺子皮灌汤包做法]( "超简易饺子皮灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的超简易饺子皮灌汤包做法")
- 暂时没有图片只是突发奇想皮冻的做法谢谢用料饺子皮猪肉盐家乐浓汤宝一颗葱超简易饺子皮灌汤包的做法用家乐浓汤宝一颗煮大约150克的浓高糖水最好选用骨头汤的那种煮好后放凉再放进冰箱冷藏明天早上拿出来可以切成小丁猪肉剁碎饺子皮里加入高糖块和猪肉蒸就好了...
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![饺子皮的秘密（小美）/灌汤包（小笼包）皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮的秘密（小美）/灌汤包（小笼包）皮做法]( "饺子皮的秘密（小美）/灌汤包（小笼包）皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮的秘密（小美）/灌汤包（小笼包）皮做法")
- 4/26，今天自己做饺子皮。一斤面粉100个皮子适合做饺子，一个面皮7克左右，皮薄好包。一斤面粉70个皮子适合做小笼包，一个皮子10左右。有看到有人说中点不讲究，不需要太精确，我觉得中西差不多，不能错的地方一点儿不能错，也都有各自的宽容度。关于面粉，家里基本就买高筋面粉，可以兼容做...
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![灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）做法]( "灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤小笼包（饺子皮版，不需熬皮冻）做法")
- 每天早上都要想吃什么太麻烦了，所以做了一些可以短期保存的食物当作早饭。灌汤小笼包的皮冻熬的太麻烦，所以参考了菜谱找了吉利丁代替，菜谱只用做记录，中间步骤没有拍照用料肉馅部分：鸡蛋1个葱1把（适量）生抽、盐、味精适量肉馅500g食用油适量吉利丁片2片（10g）饺子皮适量（500g）灌汤小...
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![灌汤肉包子的做法和图解 好吃的灌汤肉包子家常做法]( "灌汤肉包子的做法和图解 好吃的灌汤肉包子家常做法")
- 用料酵母4克面粉500克糖适量前腿肉500克蚝油2勺白糖适量生抽1勺盐适量老抽1勺白胡椒粉适量姜末适量花椒生姜葱煮水适量灌汤肉包子的做法发面调馅子包蒸开吃...
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![「小高姐」灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包做法]( "「小高姐」灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包做法")
- 这是一个烫面面皮的灌汤包方子，烫面能够吸收更多的水分，会使包子皮更加柔软。包子皮用凉水和面也是完全可以的，包子皮韧性会更好一些。灌汤包中的汤汁多来自于胶原含量比较多的组织，我用了牛筋，用猪皮或者鸡爪代替都可以。用料灌汤包可以做36个小包子牛肉碎500克牛筋500克葱白...
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![灌汤蒸饺（附包子皮做法）好吃的烹饪方法 灌汤蒸饺（附包子皮做法）的地道做法和步骤]( "灌汤蒸饺（附包子皮做法）好吃的烹饪方法 灌汤蒸饺（附包子皮做法）的地道做法和步骤")
- 方子出自“紫蝶2015”肉包子，里面我略微有改动，感兴趣的可以去看作者的帖子剩了点馅我就包了蒸饺，没想到效果和小笼包差不多😂用料黑豚猪肉糜250克A鸡精少许蚝油少许酱油少许老抽少许十三香少许糖少许B葱一根C姜白+葱+花椒+水1/2碗D香油少许浓汤宝1/3块蒜泥少许灌汤蒸饺（附包...
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![不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)的做法步骤及图解,美味正宗的不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)做法]( "不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)的做法步骤及图解,美味正宗的不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)做法")
- 第一次做的灌汤包是自己和面擀面做的，皮稍显厚。第二次做是用的外面买的现成的饺子皮，擀薄后直接包，居然得到了老公的表扬，说皮吃起来比第一次口感更好。用料猪肉200克花椒姜水200克五香粉适量甜面酱适量生抽蚝油适量麻油40克大葱1根中筋面粉200克温水105克盐1克不用皮冻的灌...
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![薄皮包子的做法和图解 好吃的薄皮包子家常做法]( "薄皮包子的做法和图解 好吃的薄皮包子家常做法")
- 用料黑胡椒粉多洋葱0.5个面粉适量盐适量面适量牛肉馅适量花椒油适量白胡椒少孜然粉适量鸡蛋（根据个人喜好）1个薄皮包子的做法1、温水、面揉成光滑面团，醒面半小时，2、洋葱切丁，3、牛肉馅、洋葱、鸡蛋、黑胡椒、白胡椒、孜然粉、咸盐放入盆内，4、花椒放入热油中炸出花椒油，浇到肉...
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![「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）做法]( "「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）做法")
- 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。盒马不售猪皮，家中亦无人喜食鸡爪，故以吉利丁代之。可包30个。用料猪前腿夹心肉250克猪后腿精肉250克饺子皮300克姜半个蒜7瓣水或高汤300克...
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烹调屋
