烹调屋冰梅凤尾虾
- 菜谱
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虾加上自制冰梅酱，好吃好看
用料
| 虾 | 500g |
| 面包糠 | 一袋 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 豆粉 | 适量 |
| 自制冰梅酱 | 适量 |
冰梅凤尾虾的做法
虾去掉头，抽去虾线，背上剖开
![冰梅凤尾虾的做法步骤图，冰梅凤尾虾怎么做好吃 第2张]( "冰梅凤尾虾的做法步骤图，冰梅凤尾虾怎么做好吃 第2张")
虾用黑胡椒，盐，料酒码味二十分钟
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码好味的虾，先裹上豆粉，再过鸡蛋液，再裹上面包糠
![冰梅凤尾虾的做法步骤图，冰梅凤尾虾怎么做好吃 第4张]( "冰梅凤尾虾的做法步骤图，冰梅凤尾虾怎么做好吃 第4张")
下油锅，小火炸制虾变微黄，捞起
![冰梅凤尾虾的做法步骤图，冰梅凤尾虾怎么做好吃 第5张]( "冰梅凤尾虾的做法步骤图，冰梅凤尾虾怎么做好吃 第5张")
装盘，配盘自制冰梅酱
独特味道
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