烹调屋味噌拌炒鸡腿（masa）
- 菜谱
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masa老师的定食日料，鸡腿肉不用事先腌过，简单快手，打包做便当菜也很不错。
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用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 卷心菜 | |
| 洋葱 | |
| 胡萝卜 | |
| 青椒 | |
| 【酱料】 | |
| 蒜蓉 | |
| 姜泥 | |
| 清酒 | 1大勺 |
| 味淋 | 1大勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 味增酱 | 2小匙 |
味噌拌炒鸡腿（masa）的做法
鸡腿去骨切块。卷心菜手撕成小块，其他配菜切成丝。酱料混合均匀备用
先下洋葱胡萝卜丝滑炒软，再加卷心菜翻炒，加少许盐和黑胡椒盛出备用
煎鸡腿肉，焦黄熟透后加配菜和青椒丝，再加酱料拌炒均匀即可
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