香脆萝卜干
- 菜谱
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用料
盐 | 少许 |
辣椒面 | 可用可不用 |
香脆萝卜干的做法
1,把萝卜切滚刀片(随便切)
2,撒少许盐,拌均匀静待一小时,杀出萝卜的水分。
3,挤出水分,拿到太阳下晒两天,看天气情况,要是太阳不好要晒三天,自己看情况把握。
4,收回装瓶。
5,吃之前拿出来,开水烫洗,挤干水分,淋上麻油,来点香醋就[OK] 啦!
(按自己口味也可以加生抽或辣椒面)
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