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梅干菜酱黄豆的做法食谱

简单易学的梅干菜酱黄豆美食做法

  • 梅干菜酱黄豆

  • 没有什么特别的故事，就是喜欢，喜欢梅干菜，喜欢黄豆，某天突发奇想结合了它们，味道就这么出来了！😄😄前段时间有小伙伴问做法，翻看一下下厨房里没有类似菜谱，所以随手记录一下😊用料梅干菜黄豆五花肉生姜，老抽，白糖，盐梅干菜酱黄豆的做法梅干菜提前泡发洗净，挤干水分备用，五花肉切一厘米...
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梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐做法

  • 梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐

  • 用料豆腐350g肉末20g葱2g姜2g蒜3g水100g梅菜肉酱20g豆瓣酱20g鲜香宝5g鲜味宝1g盐2g花椒粉1g梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐的做法豆腐切成2cm正方块葱姜蒜切末豆腐绰水烫30秒后捞出水中加盐2g锅中入油煸炒小料后放入梅菜肉酱、豆瓣酱煸炒起香放入豆腐注水3000W烧火烧开调味转1000...
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萝卜干毛豆炒梅干菜的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干毛豆炒梅干菜做法

  • 萝卜干毛豆炒梅干菜

  • 用料萝卜干腌好的，两块钱买来的生抽一大勺葱两根白糖一勺蒜两三瓣盐根据自己口味调油稍微多点，梅干菜比较吃油毛豆一小碗梅干菜三块钱猪油根据自己喜欢的量放干辣椒一两个萝卜干毛豆炒梅干菜的做法先把梅干菜洗一下，放入锅中蒸熟把萝卜干切碎，我这个是市场上买的香味比较浓的...
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豆豉梅干菜的做法和图解 好吃的豆豉梅干菜家常做法

  • 豆豉梅干菜

  • 用料梅干菜克豆豉勺豆豉梅干菜的做法梅干菜泡30分钟以上，洗净。锅里放油，葱姜蒜末爆香，加入豆豉和梅干菜一起炒，少放点水，蚝油，味极鲜，烧一会放入青辣椒段就行了～超级好吃下饭。土豆丝，年糕饼，豆豉梅干菜...
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～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～的做法步骤及图解,美味正宗的～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～做法

  • ～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～

  • 浙江菜系之一用料黄骨鱼2条料酒适量姜适量葱白两根盐适量梅干菜适量～～梅干菜蒸黄骨鱼～～的做法梅干菜适量一撮，用水浸泡备用黄骨鱼两条洗干净备用盘里撒上生姜丝和葱白条放上两条洗干净的黄骨鱼，撒上适量细盐，适量料酒再放上刚才泡了备用的梅干菜锅内大火烧开水，放入刚才盘中装好...
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梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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梅菜豆干包的做法和图解 好吃的梅菜豆干包家常做法

  • 梅菜豆干包

  • 家婆晒的客家梅菜干，平远热柘豆干都是我的最爱，梅菜干除了做扣肉，我今天拿来做包子馅用料梅干菜一把豆干3块笋干少量酱油2勺胡椒粉1克梅菜豆干包的做法笋干泡发切丁，豆干切丁梅干菜切碎泡发后，热锅倒油，豆干笋干梅菜干一起炒香加盐酱油胡椒粉调味，加点水没那么干燥。馅料就做好...
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梅干菜/干豆角扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜/干豆角扣肉做法

  • 梅干菜/干豆角扣肉

  • 奶奶家的扣肉～用料五花肉300-400克梅干菜/干豆角200-300克蒜瓣5-6瓣姜片3-4片白砂糖适量盐适量油适量干辣椒段（可放可不放适量梅干菜/干豆角扣肉的做法煮肉。五花肉切大块，锅中倒凉水，放肉、放姜片、放蒜瓣，煮至水开，加少量盐。煮30分钟左右，直至肉可用筷子扎透。将肉捞出，晾凉。...
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蛋黄酥（加梅菜干）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（加梅菜干）做法

  • 蛋黄酥（加梅菜干）

  • 蛋黄酥好吃，不过红豆馅太甜，吃多了可腻。加了梅菜干的蛋黄酥好吃多了。也不那么甜了。我这次做了五十个。可以把生的放冰箱冷藏。想吃提前二个小时拿出，刷上蛋液再烤也行。用料A油皮：低筋面粉240克中筋面粉160克糖粉35克猪油。140克奶粉。28克克水170克盐4克B油酥：低筋面粉300...
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话梅酱黄瓜的做法和图解 好吃的话梅酱黄瓜家常做法

  • 话梅酱黄瓜

  • 比起凉拌黄瓜，我更偏爱话梅酱黄瓜。口味上更浓郁咸香、酸甜开胃，不管是下饭、配粥还是下酒菜都是宝藏单品；而且每次腌制完可以解馋好几次，随吃随拿。不过看似简单的凉拌菜，要想做到黄瓜入味且又保持爽脆的口感，并不是那么简单的，很多人在第一步就做错了！用料黄瓜10斤话梅0.4碗或1...
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梅干黄酒的做法和图解 好吃的梅干黄酒家常做法

  • 梅干黄酒

  • 酸酸甜甜，喝了暖暖睡去……用料黄酒一杯红糖梅饼随意红糖随意梅干黄酒的做法把梅饼和红糖及黄酒一起煮一会就行，简单好喝！...
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蒸排骨（酸梅，黄豆酱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸排骨（酸梅，黄豆酱）做法

  • 蒸排骨（酸梅，黄豆酱）

  • 用料排骨12块（每块大概4cm+）克蒜瓣（5瓣）切成碎花雕酒半瓶盖酸梅膏2黄豆酱1.5酱青1黑酱油膏（可以用老抽)0.5蚝油1香油几滴小米椒1个玉米淀粉水勾芡少许蒸排骨（酸梅，黄豆酱）的做法以上是腌制排骨的调味料这是我用的勺子，大概普通的tablespoon大小小贴士所有调味料前一晚混匀搅拌，早晨...
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黄梅子酱的做法和图解 好吃的黄梅子酱家常做法

  • 黄梅子酱

  • 江城五月的暴雨，摇落社里诸多果子。趁着周末加班，携同好友钻进梅树林，捡拾圆滚滚金灿灿香甜甜的梅子，兴致勃发，回家熬制酸甜可口的梅子酱～美不胜收！用料梅子随意，多多益善冰糖随意，酸甜可口即可盐随意，洗梅子用的黄梅子酱的做法摘梅子啦～当然，挂在树上的青梅子，可以摘泛黄的，会比较甜一...
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梅干菜毛豆的做法和图解 好吃的梅干菜毛豆家常做法

  • 梅干菜毛豆

  • 想吃梅干菜，又懒得和面烙饼，突发奇想把它和毛豆的清爽结合一下，果然人间美味！用料梅干菜50克毛豆500克生抽2勺鲜辣椒2个蒜3瓣梅干菜毛豆的做法梅干菜提前1小时泡发剥豆子，体力活，能买剥好的最好啦蒜切末，红辣椒切圈，梅干菜也可以稍微剪一下锅里加水，沸腾后把毛豆焯一下，一分钟后捞...
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简单易学的排骨梅干菜黄豆汤美食做法

  • 排骨梅干菜黄豆汤

  • 奶奶下厨房啦！想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享，可以关注新浪微博@殷宜燕的窝，想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍，还可以关注殷奶奶淘宝店：殷宜燕的窝，奶奶微信：yinyi517004用料排骨500g梅干菜一小碗玉米一根胡萝卜一根红枣一小把排骨梅干菜黄豆汤的做法...
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梅干菜扣肉饼（有豆瓣酱电饼铛做的）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜扣肉饼（有豆瓣酱电饼铛做的）做法

  • 梅干菜扣肉饼（有豆瓣酱电饼铛做的）

  • 猪不椒羊不料（猪肉不放花椒，羊肉不放大料）没有克数，随心而作用料梅干菜100克猪肉10块钱的面粉适量水适量葱姜蒜适量盐适量白糖适量料酒适量蚝油可加可不加大料酱油老抽酵母梅干菜扣肉饼（有豆瓣酱电饼铛做的）的做法梅干菜清洗8-10分钟，然后泡发一会在清洗一遍（我用的是冷水，因为一...
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梅干菜肉酱的做法和图解 好吃的梅干菜肉酱家常做法

  • 梅干菜肉酱

  • 预吃担担面丨肉燥面，偷懒达人肯定要搞一个省事儿法「写下来记录一下」用料猪肉馅100克梅干菜蚝油酱油葱姜末糖蒜泥辣酱白酒鱼露油泼辣子梅干菜肉酱的做法全部材料混合炒熟➡️最后补一勺油泼辣子...
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简单易学的梅干菜黄豆咸菜美食做法

  • 梅干菜黄豆咸菜

  • 朋友给的梅干菜，放了很久，不想吃太油，想起农家乐的新鲜芥菜和毛豆咸菜，早上喝粥很好，尝试下梅干菜和黄豆一起做咸菜，味道超好！用料梅干菜200克黄豆100葱1/4棵姜少许干辣椒少许梅干菜黄豆咸菜的做法黄豆温水泡好，洗净备用梅干菜泡好，洗净葱，姜，辣椒切碎备用.锅中放油烧开后放入葱，姜爆...
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梅干菜土豆的做法和图解 好吃的梅干菜土豆家常做法

  • 梅干菜土豆

  • 土豆控继续研究土豆新吃法，这种黄心小土豆，粉粉糯糯的超级爱用料梅干菜克土豆个葱花克盐克生抽勺五花肉梅干菜土豆的做法五花肉剁成肉末，加姜片，大蒜，料酒，蚝油腌制锅里放少许油，腌制好的肉末下锅煸炒出香味加入洗干净的梅干菜，翻炒后备用黄心小土豆，对半切开，洒一点盐上蒸锅蒸熟去...
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梅干菜肉末酱yyds的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉末酱yyds做法

  • 梅干菜肉末酱yyds

  • 你试一试瞬间感觉你是厨子👨‍🍳用料梅干菜250克，我用的干梅干菜五花肉300克，可多可少，自己掌握糖16克盐10克生抽半碗，小半碗大蒜2头郫县豆瓣酱2勺老干妈辣酱2勺小米椒100克，这个辣度刚刚好，喜欢吃辣就多放杭椒随便放，也可以不放植物油500克梅干菜肉末酱yyds的做法1.干梅干菜用...
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梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法

  • 梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼

  • 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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笋干酱黄豆的做法和图解 好吃的笋干酱黄豆家常做法

  • 笋干酱黄豆

  • 在杭帮土特产里看到了这么一道菜，回家试试，口感很接近，很下饭，小宝贝吃了两碗米饭用料黄豆200克笋干100克老抽1勺糖1克八角1个生抽1勺冰糖5克盐适量豆瓣酱一勺勺水250ml笋干酱黄豆的做法浸泡半小时洗去盐份泡一天后洗净全部下锅，加水，加调料，锅里煮的话，大伙火烧开后转中小火焖四...
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简单易学的梅干菜肉末炒黄豆美食做法

  • 梅干菜肉末炒黄豆

  • 梅干菜对南方人有着特殊的吸引力，香浓的美味的下饭菜非她莫属了。用料梅干菜100克肉末100克青黄豆200克油60克生抽20姜末10克白砂糖5克小米辣2-3个盐3克梅干菜肉末炒黄豆的做法1.梅干菜用水浸泡2-3小时。2.肉末取出解冻备好。3.黄豆剥好洗净，这是之前弄好放冷冻保存的。4....
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干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干做法

  • 干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干

  • 杨梅能生津解渴，和胃消食。可是杨梅太娇气，季节短、保鲜难，每年上市时节，总是会泡些杨梅酒，做些杨梅酱、杨梅干，只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品，随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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黄梅酱的做法和图解 好吃的黄梅酱家常做法

  • 黄梅酱

  • 做了梅酱排骨，才发现之前写的黄梅酱方子一直放在草稿箱未发，存在这里，大家待明年黄梅上市再做吧。6月24日买的黄梅，收到货的时候，打开包装，差点香晕过去。而装梅子的袋子，持续香了将近一个月。黄梅比青梅更适合做酱，没有青梅的涩味。用料黄梅500克黄冰糖400克盐10克黄梅酱的做法...
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