- 用简单的器物做美食用料玉米粒一大把(约60g)砂糖60克玉米油能浸住玉米粒炒锅版焦糖味爆米花的做法开中火,锅内倒入适量的玉米油,油烧热放入白砂糖,等糖出现焦糖色时(会有部分糖没融化、没关系)放入玉米粒翻炒一会盖盖子,不停晃动锅身,让玉米充分你受热,听到噼啪声时转小火,一直...
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- 用料核桃油15g板栗500g黄糖10g糖炒栗子1.0空气炸锅炒锅双版本的做法栗子洗净,用刀划出纹路。小心切到手用刀尖小心插入🌰中,划半圈,⚠️一定要划到栗子肉倒入沸水煮3分钟,同时空气炸锅180度预热3分钟晾干水分。因为🌰很热,蒸发一下水就没了,不需要用纸擦。这里注意,根据不太成功的...
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- 试了多个方子,总结的一点小经验,写的不详细,只为自己记录方子用。用料爆米花玉米粒(球形、蝶形均可)50克玉米油(淡味油)25g(不要用黄油,烟点太低)熬糖材料:水20克白糖40克无盐黄油15克炒锅版爆米花的做法1.凉锅凉油加玉米粒开中火,全程中火,等第一个玉米开花后,盖上锅盖后按住锅盖...
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- 新型冠状病毒还如此猖獗,我们在家干嘛呢?做韭菜馅饼吧?食材简单好操作❤️比例我写的也算详细,大家可以参照做一下。我用的锅就是平时炒菜的铁锅,一样可以做出美味👍没有电饼铛一样做厨娘用料面粉300克酵母3克糖3克温水(约30℃)180克馅韭菜400克粉丝1团(34g)酱油30克鸡精2勺鸡蛋4个...
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- 适合像我这样:0厨艺基础,只能记住超级简单的烹饪步骤,家里厨具和厨料都非常少的人哈哈哈哈哈哈用料葱根蒜红辣椒蚝油酱油芥末姜炒锅系列1-白灼的做法😁小总结💖糖拌西红柿1西红柿洗净切片2撒糖💖糖拌青瓜1青瓜洗净切片2撒糖💖水焯小青菜1锅里下水,煮开下油,小青菜焯熟2热油,下...
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- 0添加的健康辅食。用料鸡胸肉500g柠檬1个,中等大小『宝宝辅食』鸡肉松炒锅版0添加的做法鸡胸肉加柠檬,掺水煮熟。大约中火煮20分钟透心。去掉脏东西。手撕。炒锅(最好是不粘锅)最小火炒制,什么都不加,千万别加油。不停的翻动炒制,大约五六分钟听到滋滋声即可离火,不用太干,太干了...
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- 除了烤箱,炒锅也可以做出美味的蒜香蘑菇用料橄榄油少许黄油80g白蘑菇300g欧芹少许盐少许胡椒碎少许用炒锅做的蒜蓉蘑菇的做法备齐主料和配料锅内加入少许的橄榄油,油热后加入黄油(一定要中小火,不可以大火,因为黄油容易焦)黄油融化后加入蒜末,炒香;加入蘑菇翻炒,看到蘑菇上均匀裹...
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- 看了许久的海玉,超想买但又有顾虑,也看过制作石头饼无奈没有石头,又是大晚上的…害,干脆就着手边材料,快速随便整点过过嘴瘾,就当吃过了。不过吃了几块容易上火喉咙微微痛了……参考往事随风_的平底锅饼干菜谱以及其他葱香饼干用料鸡蛋2个食用油约50ml白糖约50ml面粉(买的可能是...
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- 用料色拉油5勺盐适量糖5勺生抽3勺味极鲜2勺姜一块里脊肉500g前肘肉250g猪肉松(炒锅版)的做法里脊肉和前肘肉2:1分量,洗干净放入高压锅,姜切片放入(电高压锅,闷煮50分钟)调料根据口味调成酱汁里脊肉和前肘肉闷烂后撕碎(大块可适当切几刀)同酱汁一起小火翻炒炒至金黄即可(里脊肉很容易...
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- 孩子爱吃饺子,但不爱水煮,那就煎饺吧,脆脆的饺子底可香了,再来点冰花更漂亮,哈哈!有空的时候多包点饺子放冷冻,想吃的时候煎一下很方便!要做出漂亮的冰花,一定要不沾锅噢,九阳轻奢不沾炒锅中间是平底不沾锅所以做煎饺很适合,而且蓄热锁水性也很好,让饺子熟的更快也不会太干!用料速冻水...
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- 可根据人数更改材料数量,还可根据个人爱好添加材料数量。在别人家里面煮的,设备简陋,不要介意。用料冻水一碗鸡蛋一个蜂蜜或冰糖少许砂糖少许鸡蛋糖水一人份炒锅版的做法把材料准备好。将鸡蛋打散。把水煲热。(确保炒锅无油,小火。)加入鸡蛋,拌匀。加入糖类,拌匀。一分钟后,关火。...
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- 湖北农村土灶做的锅巴粥,烧柴的大铁锅煮出来的粥很香很粘稠,最近超级想吃,所以试着用炒锅做了低配版,味道也蛮不错的。用料米2杯水适量炒锅版农村土灶锅巴粥的做法两杯米洗干净,放进炒锅里,一定要多放水,按煮粥的比例放水哈,水米比例3:1以上,大火煮至米半熟。水变成白色。因为煮出...
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- 以前出过一次方子,这次更详细一些,厨房小白都可以上手用料牛肉600克生姜一块葱白4、5段料酒4大勺干辣椒1碟辣椒面4大勺白糖1大勺芝麻2大勺孜然粉0.5大勺小茴香0.5大勺十三香3小勺花椒面3小勺食盐2小勺味精2小勺鸡精2小勺慧君大人的麻辣牛肉条(一个炒锅就搞定,不需要烤箱,更简...
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- 1.爆~玉米花过程要加足量的油,不然容易糊锅,建议选择炒锅;2.黄油不要多,不然出来容易油乎乎的;3.80g糖感觉很甜,计划下次尝试70g。用料玉米粒100g植物油50g细砂糖70g水40g黄油10g爆米花-普通炒锅的做法爆~米花:油烧至七分熟,倒入玉米粒,油高过玉米粒一点,翻拌。开始有爆开的,就关上...
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- 如果你嫌外买的牛肉干量少价高那你一定要试试这个方子比外面各种味精调料添加剂的方法好吃很多跟学【詹姆士厨房】的炒制方法,完全不用烤箱,也不用花费太多时间做出来的牛肉干,居然和外面买的一样果然超好吃,超简单!用料牛肉一斤酱油2勺姜黄粉多量辣椒粉1勺花椒粉1勺盐适量白...
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- 用料手抓饼(超市有卖)1个鸡蛋1个盐少许青菜少许熟黑芝麻少许老干妈肉丝豆豉油辣酱少许牙签1根安利煎炒锅版手抓饼的做法将超市买的手抓饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。中火将煎炒锅烧热后,直接将手抓饼放入煎炒锅小火煎炸。饼本身就有油,不需要放油和盐。单面煎的...
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- 虽然没有动炒锅,但嚼米线的时候真的是那种和炒菜一样的呛香感,喝汤的时候也能闻到特别香的葱油味儿,但整碗吃下来其实并没有特别油的口感。【要先说明的是:今天尝试的这个方法,主旨就是不动炒锅但又能做出差不多的味道。所以不要问我这个应该炒那个得炝锅之类,不要逼我承认这是...
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- 没有电饭锅、没有蒸锅也可以做的糯米饭✌️更好把握米粒的软硬程度和饭的味道一把炒锅就可以做的美味👻用料腊肠2根糯米1杯大米1杯萝卜半根胡萝卜半根香菇1朵虾干适量生抽1勺老抽1/2勺蒸鱼豉油1勺葱花适量炒锅版·萝卜腊肉糯米饭的做法材料准备:1⃣️提前一宿泡上糯米,大米不需...
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- 万能卤汁,不仅能做鸡腿🍗鸡蛋🥚,还可以鸡爪子、鸡翅、鹌鹑蛋、豆腐干等各种肉食~~而且制作过程也不难,轻松就可以搞定~~晚上做好,剩下的汤汁不要倒掉,让卤鸡腿卤蛋泡一宿,第二天热一下爆好吃!😋✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨吃不完的卤汁可以放冰箱,下次又可以用来卤其他的啦!用料鸡...
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- 女儿爱吃的菜,重口味。这菜自己做的比湘菜馆的还好吃。用料三黄鸡1/4只青红椒各3个料酒2勺盐克花椒15一20粒葱2大蒜1根姜15片蒜子2瓣生抽桂皮1味精开水一点点辣椒炒子鸡(双立人炒锅版)的做法子鸡剁成小块,葱大蒜切段姜切片青红椒切块香料炝锅:锅烧热,放少许油,小火先放桂皮蒜...
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- 上班族一人食快手餐用料康师傅锅煮拉面1包生菜适量蘑菇适量鸡蛋1个生抽少许炒锅煮拉面海鲜翡翠面的做法食材准备烧水煮面,我喜欢温水下面,随着水温上升面也熟了煮面过程中,生菜切丝,鸡蛋打散备用把方便面的干菜包也煮一下,关火,面盛出过凉水备用起锅烧油,炒鸡蛋~鸡蛋炒散放蘑菇继...
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- 为了做寿司卷,容易么?实在不放心买的肉松。我也是在下厨房看了很多方子,经过了改良,封面是今天刚做出来的处女作,迫不及待的分享给大家。我喜欢那种简约的生活,不愿意添置那么多厨房用具,尽量的用现有用品,并且简单化我认为这才适合居家的日常。中国餐饮做的是情怀,心情,做的是独一...
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- 锡纸盐焗鸡腿,哇塞!连骨髓都入味了!几乎不要动火和洗碗的懒人版,但味道不输米其林#一人食#每次买鸡肉回来,比如鸡腿,鸡翅类的,包装好的固定量基本都是2斤以上,一、两个人吃饭,所以要考虑一鸡两吃、三吃法,换个新鲜。🍗鸡腿其他吃法🔸台湾盐酥鸡🔸鸡米花🔸韩式脆皮炸鸡🔸辣子鸡丁🔸...
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- 与米饭搭配绝味用料土豆2个姜3片蒜2瓣排骨500克八角2个料酒2勺盐适量白糖适量醋1勺酱油2勺排骨(腔骨)炖土豆炒锅版的做法备菜阶段准备好排骨(腔骨)姜切好3片蒜2瓣2个土豆洗好去皮,切大块排骨(腔骨)洗净去血水排骨(腔骨)冷水入锅,加入姜片,1勺醋,2勺料酒,至血色没有后停止捞出后,热水洗...
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- 疫情被封在上海,没有电饭锅,只有一个炒锅,面也快吃完了,没办法用炒锅来焖米饭用料大米1杯水炒锅焖米的做法盛出适当大米,用清水掏3-4次,然后加水泡一个小时米饭倒入炒锅,加水,大火煮开用最小火焖10分钟,水多的话15分钟关火焖15分钟...
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