烹调屋戈登·拉姆齐式完美牛排🥩
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作为普通人我们没有大厨的高规格厨具和高级粗盐和黑胡椒，但是可以汲取大厨的经验嘛。这样煎出来的牛排就两个字：嫩！香！
用料
| 牛排250 | 克 |
| 盐1 | 克 |
| 橄榄油3 | 勺 |
| 大蒜3 | 瓣 |
| 迷迭香1 | 枝 |
| 黄油5 | 克 |
| 黑胡椒1 | 小勺 |
戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法
首先把牛肉表面水分擦干撒上盐和黑胡椒揉搓一下。如果是冰箱里拿出来的牛排应该放置室温再煎。
![戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法步骤图 第2张]( "戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法步骤图 第2张")
锅里倒入橄榄油开始煎其中一面，然后靠着锅边立起来把周围也煎一下。
![戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法步骤图 第3张]( "戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法步骤图 第3张")
翻面后加入蒜瓣和黄油，迷迭香。用勺子舀融化的酱油浇在牛排上，直到牛排煎至你喜欢的熟度。
![戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法步骤图 第4张]( "戈登·拉姆齐式完美牛排🥩的做法步骤图 第4张")
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