烹调屋拌白藠头
- 菜谱
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二月二龙抬头的日子，久别了过年大鱼大肉的油腻，来点清爽凉拌菜不亦乐乎。
用料
| 鲜味酱油 | 少许 |
| 藠头 | 四两 |
| 小葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 蒜 | 两个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 麻油 | 少许 |
| 藤椒油 | 少许 |
| 辣椒面 | 少许 |
| 花椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 花椒面 | 少许 |
拌白藠头的做法
藠头洗净切片，放置碗里
放入盐，酱油，小葱末，蒜末，香菜末，麻油，藤椒油，花椒粉，辣椒面等，（根据自己的口味增加）腌上15分钟
![拌白藠头的做法步骤图，拌白藠头怎么做好吃 第2张]( "拌白藠头的做法步骤图，拌白藠头怎么做好吃 第2张")
腌制藠頭入味後烧热熟油，放少许花椒，搁入碗中，即食
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